蕗の薹のきんぴら

もうすっかり伸びてしまった蕗の薹。

実は、この伸びた蕗の薹をきんぴらにすると

美味しいのです　

３０センチぐらい伸びた蕗の薹を、

ざくざく５センチぐらいに切って、

さっと湯通しして、水で洗って、

あとは、

ごま油で炒めます。

味付けは、

お砂糖とお醤油だけ～。

とっても簡単☆　出来上がり！

この蕗の薹のきんぴらが好きなので、

庭先に生えている蕗の薹が

伸びるまで待っているのです～　

（k.m)

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コメント (2)

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蕗の薹のキンピラなんて、自然派に観られそう！ (北キツネ): 2010-03-26 00:32:29; 蕗の薹のキンピラなんて、自然派に観られそう！
ホンネは　好物の酒の肴だったりして、

蕗の薹の写真がきれいだね、
童謡が聞こえてきそう！

北見は　汚れて硬い雪がまだまだ残っている暗い風景で　春は未だ遠い！

この週末は　カーリングで知られている常呂町で小学生に椅子作りの指導をして楽しんでくる。
大工や塗装の職人ら９名で肘掛があり背板の裏は物入れになっている木製の椅子で鋸、鉋、げんのう、ドリルで組上げ水性のスティンで仕上て完成。

夢中でげんのうを打ちペンキを塗って完成した椅子に腰掛け得意になっている子供達を見ているのは楽しいものだよ。
１月から土日と８校の小学校をまわり、常呂小学校が最後、ホッ！; 返信する

蕗の薹のきんぴらで　お酒飲みたいです☆ (kaori): 2010-03-26 18:00:57; 蕗の薹のきんぴらで　お酒飲みたいです☆
ゆっくり一杯やりたいところですけど、なかなか飲んでいられませんよー

背板の裏が物入れになっている椅子を
小学生に教えて作っているんですね！
どんな椅子なんだろう。気になるので
写真送って下さいー

うちの息子にもいいかも。; 返信する

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