ばあちゃんと鮭

北海道に住んでいた祖母を

急遽、私の家でしばらく暮らしてもらうことになり、

なんだか慌ただしい日々

手すり計画や

祖母のための部屋を確保するために

家具の移動などで

ドタバタ　くたくた

でもー　大好きな祖母のためなら

頑張れマス☆

　　　

そんな祖母が北海道から

鮭一本　持ってきてくれました☆

ヤッター

　　

でも・・・

どうやってさばこうか。。。

出刃包丁がなーい

慌てて金物屋さんで出刃包丁を調達。

しかし　鮭をさばいたことが無いワタシ。

８９歳の祖母がさばいてくれました。

祖母は、

海釣りが好きだった祖父の釣ってきた魚を

たーくさん

さばいてきた腕の持ち主

ついこの前、足を骨折して

退院してきたばかりの祖母ですが

この通り、大きい鮭を見事にさばきます。

さーすが☆

　　

鮭は捨てるところがないのよ～

と

頭もさばきます。

真っ二つになったお顔・・・

これも汁にして頂きます

残酷な写真？！

鮭の顔をまじまじと見ることはあまりないので

つい写真を撮ってしまいましたデス。

　　

鮭一本　さばくのも

大騒動でしたが無事さばき終え

早速、アラを使って三平汁にして頂きました

　　

これを機会に

祖母の作る北海道の郷土料理を

教えてもらおうと思ってます

　　　　

さてー　親世代を飛び越して

これからしばらくの間、

祖母と一緒に暮らすことになりますが

いろんな意味で

貴重な体験となりそうです。

　　

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