いつものパスタ＆ピザ

用があってMUSUKOたちが来たので一緒に夕ご飯。

　　　　　　　　
　　　　　　　　いつもの「ベビアーモチ・スー」へ。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　飲み物はジンジャーエール

　　　　　　　　
　　　　　　　　まずはお約束の「欲望のサラダ」
　　　　　　　　わが家ではこのドレッシング味がお気に入りなので、真っ先に迷いなく注文。

　　　　　　　　
　　　　　　　　オードブルは「生ハムと季節のフルーツの盛り合わせ」

　　　　　　　　
　　　　　　　　ハムを取り分けていたら下からメロンとパパイヤなどが出てきました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ピザはさっぱりと「メランツァーネ」
　　　　　　　　極薄の茄子を花びらのように並べて、芸術的

　　　　　　　　
　　　　　　　　パスタは「カルボナーラ」　ちょっとこってり！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　デザートにシャーベットとアイスの５個盛り

　　　　　　　　　　　　　　若い人たちとワイワイ食べると、楽しいけれど食べ過ぎてしまう。
　　　　　　　　　　　　　　逆に言えば、歳をとっての一人ご飯は美味しくないでしょうね。
　　　　　　　　

探梅

梅の花が咲き始めると春も遠くないなあ、と思うものの、今日は寒い！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ご近所の垣根越しの白梅がはやばやと咲き出している。
　　　　　　　　　　　　　　梅のあたりは春の雰囲気に包まれているようだ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　風が冷たくても凛と清らに咲く梅の花は穏やかな気分にさせてくれる。
　　　　　　　　まあるく膨らんだ蕾は春の卵。今にも殻を破って春の赤子が顔を出しそう。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ご近所には古木の梅が多い。華やかではないけれどきちんと
　　　　　　　　　　　　　　静かに花を付けている姿に励まされる。

　　　　　　　　
　　　　　　　　早くも咲き出した椿、先日来の雪や寒さでだいぶ傷んでいる。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　糊こぼしの華麗な椿も被害を受けた様子。端正な花びらが
　　　　　　　　　　　　　　ちょっと残念に汚れてしまった。

おまけ
　　　　　　　　
　　　　　　　　やっぱり葉ボタンは寒さに強い！こんなに見事なぼたんになった！

美味しそうなジュリアン

先日買ったバラ咲きジュリアンの仲間です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　可愛らしいピンクの色に惹かれて買い物かごへ。ふと名札を見ると…


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　「イチゴのミルフィーユ」ですって。なんだか苺の甘い
　　　　　　　　　　　　　　香りが漂ってきました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　じゃ、この若緑をおびたクリーム色は？

　　　　　　　　
　　　　　　　　「マスカットのジュレ」　なるほどマスカットジュースをゼリーにしたらこんな色！

　　　　　　　　
　　　　　　　　この薄紫は…？ぶどうの仲間かな、と思いきや…

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　「ブルーベリーのムース」ですって！
　　　　　　　　　　　　　　ふむふむ、ムースにしたらこんな色ですね！
　　　　　　　　　　　　　　大人色のジュリアンです。

　　　　　　　　　　　　　　花の名前をケーキにしてしまうなんて、色からの発想でしょうか。
　　　　　　　　　　　　　　初めにからケーキシリーズにしようと考えていたのでしょうか。
　　　　　　　　　　　　　　作り出した人はケーキが好きなんでしょうね。
おまけ
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　真っ赤なガーベラも咲いています。寒いですからねえ、エネルギッシュな赤い色に
　　　　　　　　元気を貰おう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

春の雪

立春を過ぎたというのに、東京は雪。ときおり霙になり、積もることなく寒い一日。

　　　　　　　　
　　　　　　　　OTTOがたまたまお休みだったので、新宿まで買い物に４輪で連れて行ってもらう。
　　　　　　　　伊勢丹のエディアールで紅茶などを買う。ついでにイートインでランチ。
　　　　　　　　「キッシュとサラダのワンプレートランチ」サラダがいっぱいでいい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　OTTOはサンドイッチ。具が盛りだくさんで、ボリューミー。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　飲み物付き。アールグレーをチョイス。オレンジ味の砂糖が
　　　　　　　　　　　　　　付いていたので、日ごろは砂糖なしだけれど、入れてみた。
　　　　　　　　　　　　　　オレンジの香りが溶けて、美味しい！

　　　　　　　　
　　　　　　　　エディアールの横で軽井沢の丸山珈琲がバレンタインキャンペーン中。
　　　　　　　　コロンビアの３種類のチョコレートと合うコーヒーを組み合わせてプレゼント用の
　　　　　　　　セットを提案していた。試飲をして、コーヒーだけを買う。だって、チョコレート
　　　　　　　　もう買っちゃったの

　　　　　　　　アッシ―君と一緒だと重い荷物もかさばる荷物も気にせず買い物ができて気分がラク。
　　　　　　　　買いすぎるというデメリットもありますが。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

立春に満月

立春の日に満月になるのは３８年ぶりだとか…でも月は出ていません

　　　　　　　　
　　　　　　　　楽しみにしていたのに…昨夜はとってもきれいな月でしたから。出先でミモザアカシア
　　　　　　　　の鉢を見つけました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　フワフワの小さな花房が可愛くて、ついコレください！と言ってしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ミモザは春のお使いのような気がします。あったかい、明るい
　　　　　　　　　　　　　　お日様のようです。「モニカ」という名前だそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　アカシアはやっぱり、お日様大好きなんだそうです。マメ科なので、水、栄養はやり
　　　　　　　　過ぎない方がいいとか、

　　　　　　　　来年はもっともっと大きくなるそうですが、本当かナ

　　　　　　　　
　　　　　　　　おまけ…濃いすみれ色のパンジーがいっぱい咲きだしました。スミレはやっぱり
　　　　　　　　すみれ色がきれいですね。

　　　　　　　　明日はまた雪が降るそうです

バレンタインに備えて

母のパン教室で、付録のチョコレート作り。バレンタインが近いですから。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ミルクチョコレート＆ホワイトチョコレートのトリュフ。どちらもまずは湯せんで
　　　　　　　　とかします。ミルクチョコにはブランデーと生クリームと干しぶどうを入れます。
　　　　　　　　バットに平らに伸ばして冷蔵庫で２０分。

　　　　　　　　
　　　　　　　　固まったら、切り分けて丸め、コーティングチョコをかけ、ココアをまぶします。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ホワイトチョコレートにはコアントローとオレンジピールと生クリーム。やはり
　　　　　　　　冷やして固め、丸めて白いコーティングチョコをかけ、粉糖をまぶします。

　　　　　　　　手早く丸めないとすぐ溶けてきます。慌てるので、形は不恰好。でも材料がいいから
　　　　　　　　美味しい～！

　　　　　　　　
　　　　　　　　ショコラティエ・エリカの空き箱に入れたら売り物みたい

　　　　　　　　
　　　　　　　　ホワイトチョコの方はメサ―ジュ・ド・ローズの空き箱に。立派なプレゼント

　　　　　　　　バレンタインデー、はやウエルカムです

　　　　　　　　

湘南土産

買おうと思っていたのはポップコーンだけ…

　　　　　　　　
　　　　　　　　片瀬江の島駅の近くにあります。カリフォルニア発の手作りポップコーン専門店
　　　　　　　　「cornology(コーノロジー)」です。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　スイートコーン…バターと焦がした砂糖で甘く味付け
　　　　　　　　　　　　　　チョコレートコーン…冬期限定のようです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ダブルチェダー…チェダーチーズを２種類ブレンド。ビールに合いそう。　
　　　　　
　　　　　　　　試食をして、塩味とトリュフパルメザンも買ってみました。スイートコーンと、甘い
　　　　　　　　けれどチョコレートも美味しい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　葉山の先の道の駅「すがなごっそ」で買った葉山の蜂蜜を使ったシフォンケーキ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　フワフワし過ぎなくらい柔らかい。味はいいけど、もう少し歯ごたえがあっても…かな。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　鎌倉の若宮大路の「紅谷」のクルミッ子。お昼過ぎには売り切れて
　　　　　　　　　　　　　　しまう人気商品です。クルミがたっぷりで美味しい！前回鎌倉に
　　　　　　　　　　　　　　来た時は売り切れでした。

　　　　　　　　　　　　　　その場所を思い出しながら食べるお土産は美味しいです。