いただき物、うれし！

先日いただいた手作り野菜、毎日楽しんでいます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　緑の丸茄子は果肉が締まっていてアクが少ないそうです。で、何を作ろう…？
　　　　　　　　この大きさを生かしたいし…、やっぱり焼こう、とピザにすることに

　　　　　　　　
　　　　　　　　１cm厚さの輪切りにして、オリーブ油で両面を焼きます。塩を少々ふりかけて。
　　　　　　　　その上に、ウインナ薄切り、玉ねぎ微塵、ピーマン（これもいただいたもの）を
　　　　　　　　炒め、ケチャップで味を付けたものを乗せます。その上にとろけるチーズを乗せて
　　　　　　　　オーブンで焼く。

　　　　　　　　
　　　　　　　　茄子がモチッとして、あつあつが美味しい

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ドイツのお土産、いただきました。フェイラ―のハンカチ！
　　　　　　　　　　　　　　ノイシュバンシュタイン城の図柄のフェイラ―、初めて見ました。
　　　　　　　　　　　　　　フェイラ―の専門店に行ったのだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　クッキーとチョコレート。これもお土産だったのに、ポリポリ食べてしまい、アッ！
　　　　　　　　写真撮ってなかった （もっといっぱいありました）
　　　　　　　　クッキーがミルキーで軽い歯触りが美味しかったですよ