誕生日会ふたたび

OTTOとMUSUKOの２度目の誕生日会食

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　海外転勤の幼馴染の壮行会のためにMUSUKOが帰京したので、
　　　　　　　　　　　　　　主役・MUSUKO不在だった先日の誕生日会のやり直しです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　アミューズ：南瓜とチーズのマッシュ・シュークリーム

　　　　　　　　
　　　　　　　　パン１：枝豆とベーコンのオリーブオイルパン

　　　　　　　　
　　　　　　　　パン２：ワカメパン

　　　　　　　　
　　　　　　　　前菜１：９種類の野菜のテリーヌ

　　　　　　　　
　　　　　　　　前菜２：３種類の魚のマリネ

　　　　　　　　
　　　　　　　　前菜３：肉と魚の一口前菜

　　　　　　　　前菜は７～８種類くらいから選べます。私と母は同じもの、あとはばらばら。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　季節の野菜（本日は茄子）のスープ。私だけ冷製、あとの
　　　　　　　　　　　　　　３人は温かいスープ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　メイン１：相模湾産の尾長鯛のソテー

　　　　　　　　
　　　　　　　　メイン２：牛ヒレ肉の赤ワイン煮込み

　　　　　　　　
　　　　　　　　メイン３：岩手産白金豚のポワレ

　　　　　　　　メイン４：母が頼んだ牛頬肉の△ｘ□○は少なくしてもらいました。おかげで
　　　　　　　　ペロリときれいに平らげました。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　デザート：フルーツパフェ
　　　　　　　　　　　　　　勿論、OTTOとMUSUKOのプレートにはメッセージがチョコレートで。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　コーヒーとプチガトー

　　　　　　　　　MUSUKOは１泊のみ、本日夜には帰るというので、近くのレストランを予約。
　　　　　　　　　成城「アシェット」、美しく美味しいお料理でした。特におばあちゃんは
　　　　　　　　　孫と久々に会食して楽しそうでした。
　　　　　　　　　台風が近づいているので、早めに帰ったほうがいいと、OTTOが東京駅まで
　　　　　　　　　送ることになっていたので、ヤングアッシーがいるのもかかわらず、今日も
　　　　　　　　　ノンアルコールビールでした。誕生日本人なのにネ。