実家の新年会。
昨年と同じ、六本木のリッツ・カールトンホテル45階「ひのきざか」にて。
東京の街を眼下に眺めながらの食事は天下を取ったような気分。
窓の中央部は新宿の高層ビル群。手前にひときわ高いビルは新しい議員宿舎。
ホテルの中央エントランスの正月飾り。
テーブル花 正月仕様の箸袋は昨年と同じ
箸染・円い器の蓋を開けると、霙蕪黄金和え 煮物椀・蛤真薯、人参の打出の小槌
前菜・柴垣の中に小鯛寿司…金柑の中はイクラ お造り
焼肴・鰆の紅梅焼き、大王松葉に黒豆、銀杏、紅白餅 胡麻豆腐玉蒸し・チーズがとろ~り、超美味しい
強肴は天ぷら ばらちらし蒸し寿司に赤だしが付いて
水菓子・季節の果物と酒かすアイス
「ひのきざか」はミシュランの一つ星を貰ったそうです。
今年もまず美味しいエネルギーを補給して、頑張るぞ~
昨年と同じ、六本木のリッツ・カールトンホテル45階「ひのきざか」にて。
東京の街を眼下に眺めながらの食事は天下を取ったような気分。
窓の中央部は新宿の高層ビル群。手前にひときわ高いビルは新しい議員宿舎。
ホテルの中央エントランスの正月飾り。
テーブル花 正月仕様の箸袋は昨年と同じ
箸染・円い器の蓋を開けると、霙蕪黄金和え 煮物椀・蛤真薯、人参の打出の小槌
前菜・柴垣の中に小鯛寿司…金柑の中はイクラ お造り
焼肴・鰆の紅梅焼き、大王松葉に黒豆、銀杏、紅白餅 胡麻豆腐玉蒸し・チーズがとろ~り、超美味しい
強肴は天ぷら ばらちらし蒸し寿司に赤だしが付いて
水菓子・季節の果物と酒かすアイス
「ひのきざか」はミシュランの一つ星を貰ったそうです。
今年もまず美味しいエネルギーを補給して、頑張るぞ~