デコシフォンを宅配便で？(~o~)

八王子に住む大学生の甥っ子から電話が来たのは今週火曜の夜

「１８日が友達の彼女の誕生日なんだけど、美味しい紅茶シフォン探してて

誕生日だから生クリーム塗ったヤツが良くて、でもなかなか見つからないらしくて

叔母さんが地元でケーキ屋やってるから聞いてみようか？」と言ったとの事

ってさぁ～

シフォンだけならいざ知らず、なぜ生クリーム塗ったデコシフォン群馬から送る？(^_^;)

学生さんの考える事は・・・

で、八王子と聞いて　

「ちょっと待て　八王子なら美味しいシフォンのお店あるから、そこに行きなさい」

もちろん　菓夢shop　http://blogs.yahoo.co.jp/come_come_panda

「わかった　友達に聞いてみるよ」と電話を切ったのですが

結局近くでも買いに行ってる時間がない　との事(そんな時間のない学生？　どんなだよ？)

結局　群馬から東京までデコシフォンを送る事に

考えちゃったよね～　どうしたら生クリーム塗ったホールのシフォンぐちゃぐちゃにならずに送れるのか？

最初は穴の開いた筒の所に固めのシャンティー詰めて送ろうと考えた

しかし、目の前に山があったら登りたくなるクライマーと同じ

ケーキがあるならデコしたくなっちゃった(^^ゞ

生クリームにホワイトチョコレート溶かし込み、９分立てのシャンティー作り

まずは筒の中にたくさん絞り出す　その後サイドとトップを極力薄めに渦巻きナッペ

だから穴がないシフォン

お誕生日だからやっぱりちょっとオシャレに　って事でシルバーのアラザン飾りつけ



ここまではいい　この後これをどうパッキングするかよね～

さすがの私もしばらく腕組みしたものね　

やるっきゃないか　で

まずはサイドとトップににフィルムを貼り付け



ＯＰＰ袋にそっと入れる

お誕生日のプレゼントだからリボンもする



箱はカプリで一番小さいデコ箱　これが周りにパッキン詰める隙間もなく、１７ｃｍシフォンにピッタで

２人でお祝いするんでしょうから、バースデーのプレートとロウソクもサイドに忍ばせて



あとは　フタして、透明テープでグルグル巻き



もーし～らないっと

な～んて　今夜届く訳なんだけど

どうぞできるだけ原型とどめてますように

うちの甥っ子の友達の彼女さん　お誕生日おめでとうございます

ステキなバースデーを

チョコマーブルシフォン

昨日のカプリ　嬉しい事に何だかバタバタとお客様がいらっしゃり

気づいてみれば、バニラシフォンにチョコマーブル、生チョコココアシフォンロール　全て完売となりました

って喜んでる場合じゃなく

最後にいらっしゃったお客様を見送り、クローズしたのが５時半

それから慌てて、生クリームの買い置きが・・・　ない！！　ないぞぉ～

って事で　会計だけ済まして、速攻買い出しに

子虎達の迎えなどしつつ、夕飯ちゃっちゃと作り

バニラシフォンとバニラシフォンのロール生地を焼きました

今朝カットしたバニラシフォンです

　　

こちらは昨日のバニラシフォン



どうでしょう　日々少しは進歩あるでしょうか？(笑)

昨日次に人気あったのがチョコマーブルでしたね～



オレンジ　



ヨーグルトアップル



焙煎コヒーチョコチップ



このチョコチップ美味しいのよね～



こんな順位だったかな？

昨日は生チョコココアシフォンロールも人気でした

ココアを控え目にしたライトな生地だったんですけどね～

中に入れた生チョコがいい仕事してくれてます

って今日はそれじゃなくガラッと変わりまして、フルーツバニラシフォンロールになりましたよ



フルーツはオレンジとキウイを入れました



しかし、完売したから、たいへ～んって慌てて作ると何故か出なかったりする傾向にあるんだけれど(^_^;)

今日一番のお客様　バニラとロール　お買い上げで　ふぅ～～

昨夜　こちらはヒョウが降ったり、さっきも暗くなったと思ったら雨が降り出して今はまた

こんな変わりやすいお天気の中ですが、カプリスィーツ営業しておりますので

遊びに来てくださいね～