カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

美味しいものがいっぱい

2012-10-08 | シュークリーム
昨日の夕方 カプリに用事のあったひろみちゃんが来てくれました

ひろみちゃんは来る度に美味しいものを持ってきてくれて

子虎達 「ひろみちゃんはいつも美味しいものを持ってきてくれるし、優しい雰囲気が癒されるんだよなぁ~~」って 2人ともひろみちゃんが大好き 

うん うん 

で、昨日はひろみちゃんお薦めのお店のシュークリームを持って来てくれました

お店の名前は 『パティスリー ベル・ビュー』



大きいサイズもあるんだそうだけど、今回は小さなサイズのシュークリーム



中身は



これがとーっても濃厚カスタードクリーム 本物プロは違うね~~

一つでとっても満足なお味なシュークリームでした

そしてもう一つステキなプレゼント

前橋で有名な『政次郎の食パン』



“政”の字の焼き印もカッコイイね~~

ふわふわですっごく美味しかったわぁ~~

ひろみちゃん いつも虎家に美味しいものを運んできてくれて本当にありがとう

ケーキ作るのは好きなんだけど、旨い物勉強の足りない虎子なので、ひろみ先生にどこまでも付いて行きまするぅ~

さ~て 虎家 何だか旨い物が続々と集まってきておりまして



凄いでしょ~

これ虎子の実家の渋川で今日 町おこしからなのでしょう 

第一回『まんじゅう祭り』があったんだそうで

近隣のまんじゅう店が多く出店し、即売をやっていたんだそうです

虎姉が行ってきたと こんなに色々な種類を買ってきてくれました

いやぁ~ どれもこれも 旨そうです

渋川は“日本のへそ”と呼ばれている事から へそまんじゅうや伊香保の湯の花まんじゅう

おしくらまんじゅうや真っ黒な竹炭まんじゅう

ピンクや黄色やゴマまんじゅう どれにしようかなぁ~

次に虎子に会う時には、一回り大きく成長してるかも 横に(^_^;)

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シュークリーム

2009-10-28 | シュークリーム
久しぶりにシュークリームを作りました
昔実家で始めて作った時にはシューが膨らまなくて
本のレシピ通りに確か卵黄7コくらい使ってカスタードクリームを作っておいたものだから
膨らまないシュー生地で大量のカスタードクリームをすくって食べたという悲しい記憶のあるシュlクリーム

さすがに今は膨らんでくれますが
私が苦手なのはシュー生地よりカスタードクリーム
レンジで作る簡単な方法なども多数出ていますが、鍋でちゃんと煮なくちゃな変なこだわりがあるもので

今回はちょっとゆるかったかなぁ~ でもぼそぼそしたカスタードなんていただけないし
やっぱりカスタードはとろ~りなのでいっか

カスタード作るのに余った卵白で今日はこれからダックワースを作ろっと
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