今日のご予約と至れり尽くせり

今日は　せいあ君ママよりバニラと紅茶のシフォン　ホールでのご予約がありました

ラッピングして



癌で入院中のお婆ちゃんが食事が取れなくなってしまい

もしやバニラシフォン食べてくれたら　と持って行ったら

なんとー！「最初半分、結局１カット食べてくれたんですー(≧∀≦)」って

もー　鳥肌立っちゃった　お話し頂きました

すごーい！　嬉しいなぁ～　

せいあ君ママのご主人様はお婆ちゃんが好きだった信玄餅をわざわざ高速飛ばして買いに行ったり

お婆ちゃん　みんなから大事にされているんですね～　温かくなるお話し伺いました

そんなステキなお話の後で何ですが(^_^;)

昨日の夕方　みなさんよくご存知のＨちゃんより「明日行くから、サワークリームオニオンスコーン作って～」とメール

それ　イベントでしか出してませんけどー(~_~;)

しかもサワークリームの買い置きないよー

この辺りのスーパー　どのスーパーでも置いてないんですよサワクリさん

ちょうど子虎を迎えに行った所だったので、近くのスーパーへ寄ってみたけれど案の定売ってまへんがな

「べ〇シ〇まで行かないと売ってないよ～」今いるのはＡ県道

べ〇シ〇はＢ県道

「買いに行って～～」とムリクリブラックＨちゃん

ブー！と言いながら買いに飛びました　ビューン

ご希望のサワークリームオニオンスコーン　カプリ風にアレンジしカリカリベーコンを入れて今朝焼きました



お昼頃　Ｈちゃん　ご来店～

ちょうど来る頃に温め直して

胡椒ふりかけたのと無しのと　サッ！

　

デザートは純生ロールとまっ白チーズムース　Ｈちゃん専用スマイルスプーンでね～



今日のドリンクは「すぐに出てくるもの～」とか言うから



ミルクパンも温めてあげた虎子

頂いたほうれん草のお土産付で



至れり尽くせりカプリなのでした(^o^)

またおいで

発送続いております

静岡に住む友達から電話があったのは２週間前くらい

「今月２６日で銀婚式になるんで、ケーキ送ってもらえるかな？」と

「わぁお！おめでとうー　銀婚式かー　ケーキプレゼントなんてなかなかやるじゃ～ん　Ｈ美ちゃん喜ぶね～　」なんて会話

ケーキはお任せ　宅配できるケーキは限られちゃいますからね～

チーズケーキにしようか？　チョコケーキにしようか？　色々考えたんだけど

家族みんなで食べて欲しいとバニラシフォンロールのホールとシフォンにしました

箱に入れて



そしてお祝なのでリボンやお花で飾りましたよ



私から奥さんのＨ美ちゃんとご無沙汰しちゃってる静岡の母上様にお手紙とプレゼントも一緒に入れて



銀婚式おめでとー　これからも２人仲良しご夫婦で(^_-)



母様は元気かなぁ～？　またお会いしたい


また今日は兼ねてからご希望をくださっているＭ様の元へおやつ便を送らせて頂きました

シフォン７種と

いくつか画像を

ヨーグルトパイナップル



紅茶レモン



黒糖ジンジャー



純生ロール



まっ白チーズムース



なめらかプリン



スコーン　黒イチジク　



あれっ？

今日のスコーン　クランベリーレモンの予定だったのです、が



アハハ(^^ゞ　ここまで作って　ハッ！！　ＢＰ入れるの忘れたっ！　っと

黒イチジクになりました～～～

Ｍ様　そんな訳でありますので、ご了承くださいませ～～～



気に入ってくださるといいなぁ

どうぞ無事に届いておくれ～

今週のカプリスィーツ

昨日、今日と２日間　まぁ～よく雨が降りましたね～

明日は晴れとの予報ですが、やっぱり雨だと色々と大変です

洗濯物が乾かないから、乾燥機に入れなきゃだし

小雨なら頑張ってチャリでも行ってくれる子虎達も、降りの強い日は送迎となるし

虎母の時間は削られていくのでありました(^_^;)

ハイ！　でも製作の方　頑張りましたよ～

それでは今週のメニューのご紹介です

＊　Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　紅茶レモン
　＊　チーズ
　＊　ヨーグルトパイナップル
　＊　黒糖ジンジャー
　＊　ココアチョコチップ
　＊　ラズベリーチョコチップ



＊　Ｓweets
　＊　なめらかプリン
　＊　まっ白チーズムース（ラズベリーコンフィチュール増量バージョン）(^o^)

＊　ロール
　＊　純生ロール

＊　スコーン
　＊クランベリーレモン

以上となっております

今週はどんな出会いがあるかしら～

心より皆様のお越しをお待ちしておりま～す(^o^)／


クリスマスケーキのご予約引き続き受け付けております

ホームページでもご紹介しておりますのでご覧ください

http://www.kirara.ne.jp/capri-sweets/

こんなのもまたやろうかなぁ～（笑）

おやつ便のお知らせ

昨夜と今朝にかけ作りました

なめらかプリン



シャインマスカット＆オレンジ入りバニラシフォンロール



バナナシフォン



ココアチョコチップ



少しですが、送る事ができます

種類が少ないので、よろしかったらご連絡ください

どなたか欲しいと言う方がいらっしゃいましたら(^o^)／

今日の可愛いお客様





７ヶ月の湊都（みなと）君です　もーメロメロ虎子～～～

それから昨日はとても嬉しい事がありました

夕方いらしてくださったお客様より、電話を頂きました

ちょうど子虎を迎えに行く車中で電話に出れず

「何か粗相があったかなぁ～　入れ忘れとかあったかな？　お釣り間違えた？」とか心配しておりまして

家に戻ってから早速電話

すると「りんごのタルトを買って今食べたんですが、すごく美味しくて今度ホールで頼めますか？」と

ウッヒャ～(≧∀≦)　なんと嬉しい事でしょう

これ　作った者への一番のお言葉ですよね　ウルウル　

「もっちろん　作らせて頂きますが、もう紅玉では無理かもですね　」と言うと

りんごは何でも拘りません　とも

本当に嬉しいお話し頂き、嬉しい限りでした

ほぼ完売です

ありがとうございました　ほぼ完売となりました

また今夜焼きます！！

おやつ便のお知らせ

今日は兼ねてからのご予約でカプリのおやつ便が遠く中国地方へ発送となります



あと１件ほど、送れると思いますので、ご希望の方はこちらのコメントかフェイスブックのコメントに

ご連絡くださいませ(^o^)／

今日のメニューの画像です

りんごのタルト　カットしましたよ(^o^)



こんなラッピングに



ロールはヨーグルトシフォン生地でチーズクリーム　ラズベリーのコンフィ作って巻き込みました

ジュレに近いかなぁ～





なめらかプリン



上州みそバタースコーン



よろしかったらどうぞ～(^o^)／

今週のカプリスィーツ♪

ルンルン♪　まぁ～虎子さん　どーした事でしょう？

カプリスィーツのメニューアップ　毎週おっそ～い時間にアップで（ご迷惑をお掛け致しておりまして(^^ゞ）

いつもパソコンの前でコーックリコーックリでね～　ちーとも進まないのにぃー

あらぁ～　今週は早いわぁ～　まぁ～珍しい(^_^;)

こんな時もたまにはあるって事で

さぁーじゃあ早くにメニューのご紹介を致しましょうね～

＊　Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　バナナチョコチップ
　＊　黒豆きなこ
　＊　ブルーベリーサワークリーム



　＊　チーズ黒胡椒



＊　今週のSweets
　＊　なめらかプリン
　＊　りんごのタルト

＊　今週のロール
　＊　ヨーグルトチーズロール（ラズベリーコンフィチュール入り）

＊　スコーン
　＊　上州味噌バター

以上となっております

先週りんご農園さんに行き、名月や紅玉を買ってきました



もう紅玉も終わりの頃となってまして、店頭には出ていなかったですが、「まだありますか？」って聞いたら

裏のりんご畑になっているのを捥いで来てくれたんですよ～

小粒だけれど、捥ぎたてフレッシュです

で、まずはタルト・タタンを作りましたよ　試作ね



でもね～　なんか違うんですよね～　これ　もうちょっと修正してからとなりますね～　来年かー(^_^;)

でね、むかーしむかし　まだブログなんてまったくやってない頃作った事があった

りんごを使ったレシピを引っ張り出してきましたよ

甘くないタルト生地　（パート・ブリゼですね～）で焼いたりんごのタルトです

何しろ久しぶりですからね～　ちょっとレシピも変えましてね～

こんな感じに焼き上がりましたよ～



さぁ～　明日カットです　ちゃんとカットできるかなぁ～(^^)

みなさぁ～ん　明日、明後日　１１時オープン

お待ちしてま～す

ＢＤ生チョコシフォン

今日のバースデーケーキは生チョコシフォン

チョコレート大好きな今日で１６歳のお誕生日を迎えたＭちゃんのご希望ケーキです

チョコをたっぷり溶かし込んだ生チョコクリーム　たくさん絞り出しましたよ～



ショーケースの中のケーキを見て「うわぁ～　美味しそう(≧∀≦)」って言ってくれた

まるでアニメから飛び出してきたみたいなとっても可愛いＭちゃん

いいなぁ～　１６歳　そんな頃に戻りたい（遠い目。。。）

Ｍちゃん　これから夢を見つけたり、それに向かって頑張ったり　たくさんの事を経験して

素敵な女性になってね～(^o^)／

今日はシフォンのご予約もありました

バニラ、抹茶、ココアチョコチップです



３カット入り８袋



ありがとうございましたm(__)m

お昼に焼いたスコーン　



サワークリームオニオンにカリカリに焼いたベーコンを入れ込んでみました

いい感じに割れ目も開いてくれて、さっくりふんわり焼けました

美味しいので、いくらでもイケちゃいそうで、ちょっと危険なスコーンです(≧∀≦)

せいあ君ママのバースデーケーキ

今日のバースデーケーキは

「カプリシフォン中毒～♪」の嬉し過ぎる　お言葉頂いております　せいあ君ママ＆お友達お２人の

３名合同　フルーツ生デコシフォンです

せいあ君ママ　中学からの同級生と今夜久しぶりに会うんだそうです

で、３人のバースデーを一緒にお祝しようって事になったんですって

楽しそうだね～

しかも今夜はお店に繰り出してのお祝だそう

ケーキの持ち込みＯＫはすでにお店に了解済みなんですって

さっすがだわぁ～

今日の絞りは丸口金でぽってりとしたしずく型

チョイスしたフルーツはせいあ君ママの明るく可愛らしいイメージを出したくて

黄緑色がキラキラのシャインマスカットとパイナップル、リンゴ　です



お友達と賑やかに楽しんでいる感じも出したかったので、りんごで華やかに

そしてね　せいあ君ママからお友達の名前も入れて欲しいとのご要望でしたので

ハート型クッキーを焼き、みんなのお名前入れました



ちっさな白いハートシュガーも飾ったよ

せいあ君ママ　さよさん、りこさん　お誕生日おめでとう

今日は思いっきり楽しんで来てね～(^o^)／

せいあ君ママから「３周年　おめでとうございます」って



お花頂いちゃいました

わぁ～ん　嬉し過ぎるぅ～～～　せいあ君ママ　お気遣い頂きありがとう

私の子供と言ってもいいくらいなお年頃なママなのです　あんな可愛いママさんなら娘でもいいなぁ～

クリスマスケーキのご予約

カプリスィーツ　オープン記念が終わりますと、クリスマスの準備となりますよ～

街もクリスマスで一色になりますよね～　楽しい時期の到来です

さて、カプリスィーツ今年のクリスマスケーキのご予約は

来週木曜　２０日からとさせて頂きます

メニューはフルーツデコレーション



フルーツバニラシフォンロール



フルーツレアチーズ



以上３点となります

今年みなさんのお宅ではいつクリスマスパーティーをされるのでしょうかね～？

やっぱり平日だとしてもイブの２４日でしょ～なお宅や

いやいや、前日だけど２３日が祝日だから　なお宅や

やっぱりみんながゆっくり集まれる土日の２０日、もしくは２１日にしますよ～　なお宅や様々だと思います

なので今年は２０日から２５日の５日間でご希望を伺う形を取りたいと思います

ご予約は受付順とさせていただきますので、ご希望に添えない場合はどうぞご了承くださいませm(__)m

写真は去年のものなどですが、今年はどんなデコにしようか今からワクワクです♪

こんなクリームたっぷりなサントノレを使った絞りもまたいいかなぁ～



いちごサンタをご希望なお話しも頂いてますのでそれもいいなぁ～



ご予約お待ちしておりま～す