お楽しみレッスンの募集です

夏休みお楽しみレッスンの予定のアップがなかなかできずにすみませんでした

ちょっと予定が組めずの事柄があったのですが、そちらは完了しましたので

遅くなりましたが、お知らせ致しますね

今回のお楽しみレッスンは　

『簡単ピザとゼリーの不思議　フルーツゼリー』

たくさん捏ねたり、発酵時間もかかるピザでなく、簡単に短時間で出来上がるピザを作ります

ピザソースの買い置きがない時に重宝します　簡単手作りピザソースも教えちゃいますよん♪

簡単って単語が多いですね～　ハイ！　私簡単大好きですもん(^ｍ^)

ゼラチンだと固まらないパイナップルやキウイを使って、サッパリとした見た目にも綺麗なゼリーを作ります



私の作ったゼリーと焼いたピザを試食して頂き、ご自分で作ったピザ１枚とゼリー３個お持ち帰りとなります

（ゼリーは７個持ち帰りコースもあります レッスン料が変わります）

　　<　日　　程　>　　

７月３１日（月）ＰＭ１：３０～　　　リクエストによる特別レッスンのため　７名　満　席

８月　７日（月）ＡＭ１０：００～　　３席 満　席

８月　８日（火）ＡＭ１０：００～　　３席 残　1席

８月１２日（土）ＰＭ１：３０～　　　３席

お盆過ぎの予定はまた後日載せますね　ご希望の日にちがあればご連絡頂いても大丈夫ですよ～(^_-)

　　<　料　　金　>

＊　キッズレッスン（小学４年生から一人での参加可能です）　４，０００円

＊　兄弟姉妹レッスン（兄弟で１人分を作ります）　　　　　　　　４，５００円

　　　　兄、姉が小学４年生以上であれば小学３年生以下の参加も可能です
　　　　
＊　大人レッスン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４，２００円
＊　親子レッスン　（親子で１人分を作ります）　　　　　　　　　４，７００円

　　<　持　ち　物　>

エプロン、三角巾、タオル、持ち帰り用のタッパや箱

ご不明な点はどうぞこちらまでお問い合わせください

http://www.kirara.ne.jp/capri-sweets/

ピザは野菜（玉ねぎ、ピーマン、パプリカ）ウインナー、ゼリーはパイナップル、キウイ、ブルーベリー

嫌いのものがありましたら、申込みの時にお知らせください

日程や時間が合わないけれど、レッスンを受けたいと思ってくださる方も、どうぞお気軽にお問合せくださいね

ご連絡お待ちしております

本日のご予約

先月の終わり頃、カプリのスィーツの詰め合わせをお中元に送って欲しいとご依頼があり

送らせて頂きまして

本日はその送り先の方からのご依頼で

「とても美味しかったので、また同じものを送って欲しいのと、娘の所にも同じものを、、、」と

うわぁ～　とても嬉しいご依頼でした

「先月送って頂いたのですが、、、」と聞いた時には何か粗相があったのかしら？っとドキドキしてしまったので(^^ゞ

昨日はお店のオープン前からシフォンを焼き





塩バニラ　写真撮り忘れた～

特に先月送った時の抹茶のロールとレアチーズゼリーがとても気に入ってくださったそうで

抹茶ロールも巻き巻き～



カップレアチーズ＆フルーツゼリーもお作りしました



昨日はお店番をしながら、ずっと何だか作ってました(*^^*)

そして本日パッキング致しまして、発送となりましたよ～



県外に住まれている娘さんにも同じものをと言う親心　お孫さんにも食べて欲しいんだそうです

無事に届いて、みなさんに喜ばれるんだよ～

濃厚マンゴープリン オススメです♪

今週のオススメスィーツ

マンゴープリンですよ～

もう４年くらいマンゴープリン色々試行錯誤しましてね～

でも、やっとカプリの濃厚マンゴープリンが出来上がってます

今朝味見しましたが、半分子虎に取って置こうと思いつつﾌ　ﾟﾌﾟﾌﾟｯ

もー美味しくて止まりませんよ～　是非是非に～♪

ロールはヨーグルトシフォンの生地にプレミアムパイナップル、オレンジ、キウイを巻き込んだ

とてもサッパリとしたシフォンロールです



夏でもペロッと食べて頂けるロールだと思いますよ～



人気の上州味噌バタースコーンも焼けてます



ご来店お待ちしておりま～す


おしらせ

８月の木曜、金曜の週の販売はお休みとさせて頂きます

ご予約はお受け致しますので、お気軽にご連絡くださいませ

９月の販売は　７日（木）８日（金）からのスタートとなります

どうぞよろしくお願い致します

今週のメニューです(７/２７，２８)

この所雨がふったり止んだりのお天気　降る時はザーザーで

湿度は８０％越えと言う、まぁー不快指数満点な毎日ですよね～

洗濯物もパリッと乾きませんし、押入れの奥とかカビルンルンが心配だわ～(^_^;)

さて、今週のメニュのお知らせを致しますね

＊　シフォン
　＊　バニラ
　＊　塩バニラ
　＊　クランベリーレモン
　＊　バナナチョコマーブル
　＊　マンゴーチーズ

＊　ロール
　＊　フルーツヨーグルトシフォンロール（プレミアムパイナップル、キウイ、オレンジ）

＊　カップスィーツ
　＊　濃厚マンゴープリン

＊　スコーン
　＊　上州味噌バタースコーン

以上となっております


今週のオススメはマンゴーですよ～

まずはマンゴーチーズシフォン



２台焼きですが、いい感じに焼けてルンルン♪



カップスィーツもマンゴーをたっぷりと使った濃厚プリンです

是非マンゴーが旬なこの時期にｇｅｔしてくださいね

他にも今までにもあったようでいて実は新登場のバナナチョコマーブルや

小豆島の幻のお塩『御塩（ごえん）』を使った塩バニラ

先週人気でしたので、また作りました　美味しいお塩を使うとほんと美味しいですよ～

小豆島を思い浮かべて作りました

今週は夏休み前の最終週となります　是非お出かけくださいね～


おしらせ

８月の木曜、金曜の週の販売はお休みとさせて頂きます

ご予約はお受け致しますので、お気軽にご連絡くださいませ

９月の販売は　７日（木）８日（金）からのスタートとなります

どうぞよろしくお願い致します

Ｎｅｗレモンシフォン

梅雨明けしたら、やっぱり暑さ違いますね～

外はカンカン照りですよ～

レモンシフォン　いい感じに焼けましたよ～

レモン味バージョンアップのＮｅｗレモンですからね～

今朝焼きましたので、今日よりも明日、明日よりも　な感じでお味が馴染んでくると思いますよ～

レモンがメインになちゃったんですが、この写真も好きだなぁ～



昨日お出ししました　しましまシフォン　やはり人気でしたね～

今日もまたオレンジ＆ココアチョコチップ　作りましたよ～



２つのお味が１つで楽しめる！　そこも魅力だけど、この暑さ　チョコを１カット食べるのはなぁ～

サッパリも欲しいのよ～　な心の声にジャストミー～～～トしましたかね　良かった

今日は第３段！　グレープフルーツ＆Ｎｅｗレモン　も作ってみました



自然なピンク色がレモンのクリーム色と重なって、とても優しい色合いになりましたね～

そうそう　上から撮って気づいたのですが



シフォンのカット　ガード付きのまな板（１００均のね（笑））に乗せナイフでカットしているのですが

組み合わせたシフォンがそれぞれ　はみ出してない所を見ると、元のカットがほぼ同じ大きさで

カットできてるって事でいいですかね

アハハ　こんな事でハッピーになっちゃうシフォラー虎子です(^^ゞ

暑さ真っ盛りです　どうぞ夕方暑さが少し引いてからお出かけください

クローズは６時となっておりますが、ご連絡頂ければ遅い時間でも大丈夫ですのでね

今日は何聴きながらお待ちしてようかなぁ～

今週のおすすめ

私の大好きなルビーグレープフルーツのシフォン

今週はそちらをショートシフォンにもしましたよ

程良い酸味につぶつぶ食感、可愛いピンク色にブルーベリーの濃紺が映えますよね～

シャンティーとの相性もバッチリですよ～

昨日のブルーベリーと爽やかレモンサワーのしましまシフォンに続く第二弾

オレンジ＆ココアチョコチップです



チョコチップも食べたいけど、さっぱりオレンジも食べたいなぁ～　な気持ち　ありますものね～

１粒で２度美味しい

そんなご希望にお応えした　しましまシフォン　シェアしても楽しいですよね

今週のカップスィーツは

ゼラチンさんの苦手なフルーツ　フレッシュパイナップルにキウイ　をたっぷり入れて



ブルーベリーも気持ち良さそうに浮かんでます

ワンオクたっぷり聴きながらお待ちしておりま～す

今週のメニューです（７/２０，２１）

梅雨明けしましたね～

もうすぐ学校も夏休みもスタートですね～　さ～夏真っ盛り！　今年の真夏がスタートです

今週のカプリスィーツのメニューのお知らせしますね


今インスタグラムって流行ってますよね～

今週はインスタ映えするようなシフォンを作ってみちゃいました(^ｍ^)

４種のベリーをたっぷり入れた今が旬なブルーベリーのシフォンを作ってみたんですよ



それを爽やかレモンサワーシフォンとドッキング～



これ一度に二度美味しいってやつですよ～

２つの味を楽しめるし、写真に撮って楽しんでもいいかなぁ～っとね～



＊　シフォン
　＊　バニラ
　＊　塩バニラ
　＊　爽やかレモンサワー
　＊　ベリーブルーベリー（４種のベリー入り）
　＊　柑橘系　グレープフルーツ
　＊　オレンジ
　＊　ココアチョコチップ
＊しましまシフォン
　＊　ベリーブルベリ＆サワー
　＊　オレンジ＆ココアチョコチップ

＊　ショートシフォン
　＊　柑橘系　グレープフルーツ

＊　カップスィーツ
　＊　３種のフルーツゼリー

以上となっております

新鮮なブルーベリー　手に入りましたからね～　



あっ！　紫蘇ジュース作ったので　冷たいの用意しておきます

ご来店お待ちしておりま～す




おしらせ

毎年となっておりますが、８月の木曜、金曜の週の販売はお休みとさせて頂きます

ご予約はお受け致しますので、お気軽にご連絡くださいませ

９月の販売は　７日（木）８日（金）からのスタートとなります

どうぞよろしくお願い致します

お楽しみレッスン試作～♪

夏休み中のキッズレッスンの事　ここしばらくアイディアを練っておりましてね

子供達と一緒に楽しみながらできる簡単ピザと「ゼリーの不思議」って事で

キウイやパイナップルを入れたゼリーを作りたいなぁ～と思って

簡単ピザと言っても、ちゃんと生地も捏ねて伸ばしてもらいますよ～

今日は子虎達にも手伝ってもらい、試作をしてみました

こちらはたまねぎ、パプリカ、ズッキーニ、ウインナー



こちらはシーフード



アッ！　そうそう　ピザソースも手作りしますよ～

焼き上がり～



今日のお昼に家族で頂きました



生地がもちっとしていて、はじっこカリカリ　美味しかったですよ～

ゼリーはこちらです



パイナップルがなかったので今日はキウイとルビーグレープフルーツ

嫌いなフルーツがあったら前もって言ってもらわないとなー

好きなフルーツ持参でも良いかもなー(≧∇≦)



日程など詳しい事はこれから決めますのでね

アップ楽しみにしていてくださいね～

今回は親子参加もいいかなぁ～って思ってます

そして、実はすでに大人の方々からご希望を頂いておりまして

近々開講予定です

みなさんで楽しく作りましょう～

おしらせ

毎年となっておりますが、８月の木曜、金曜の週の販売はお休みとさせて頂きます

ご予約はお受け致しますので、お気軽にご連絡くださいませ

９月の販売は　７日（木）８日（金）からのスタートとなります

どうぞよろしくお願い致します

配達も致しますよ～(^_-)

ひゃ～　暑いですね～　

こちらは２日前に物凄い土砂降りと雷だったのですが、あれで気候が少し変わった気がします

まさしく「ＴＨＥ・日本の夏」蒸し暑さがプラスされましたね～

お蔭様で昨日早々の完売を頂きました　きらきらはちみつレモン＆オレンジジュレ

またまた作りましたよ～

オレンジジュレはフレッシュオレンジも入れて、こんな感じ



はちみつレモンのジュレをクラッシュしてきらきらに



はちみつの優しい甘さとレモンの酸味とフレッシュオレンジがこのジメジメアチアチをスッキリに

最後にスライスしたレモンをかじれば、シャキーン！　パワー注入完了です

シフォンも５種類　また焼きましたのでね

お暑い中ですが、冷たいお飲物　ご用意致しましてお待ちしております

昨日はアイスコーヒーでしたが、今日はグレープジュースですよ



もしも、ゼリーやシフォン欲しいのだけど、出るのがちょっと暑くて～～～とおっしゃる方

お気持ち分かります　もしもそんな方　いらっしゃいましたら

こんな暑い時期ですからね　配達も致しますよ

お気軽にご連絡くださいね

キラキラはちみつレモン＆オレンジジュレ

今週のカップスィーツ

甘いオレンジ入りのオレンジジュレの上に純国産はちみつ使用のキラキラレモンジュレを乗せた

はちみつの優しい甘さが暑く火照った体の疲れを取り、さっぱりレモンとオレンジのひんやりスィーツです

今日も暑いですのでね　お蔭様で完売しました～

今週はふるふる杏仁の予定を立てていたのですが、この暑さ

ミルク系よりやっぱり柑橘系でサッパリだなぁ～　と予定変更

正解でしたね～

さて、明日の分も仕込まないと

シフォンの方も完売したものや残り少なくなっております

少し早めのクローズになるかもです

昨夜ブログでご紹介した矢羽根模様のロール　今朝カットしました



う～ん　生地がはげまして(^_^;)

今日はお蔵入りで、子虎達のオヤツにすることにしました

もうちょっと微調整してみます

もし、それでもいい！　食べてみたい　と思ってくださる方は

お声がけくださいね　ショーケースには出しておりませんのでね