“誘導君ロール”

昨日関東も梅雨入りし、昨夜は結構音を立てて雨が降っていたのですが

まぁ～今日はなんと快適な晴天なんでしょう

今晩飲み会の虎パパを会社まで送って行ったのですが

朝だと言うのに車中に差し込む日差しが刺すようで　痛いくらいだったけど

湿度がないのでお家の中にいると快適～、適度な風もあるので洗濯日和ですね～

さてさて、シフォンのご紹介がまだだったので致しまぁ～す

スペシャルバニラ　水分牛乳で、さやからしごいて出したバニラビーンズ入りです



紅茶


ヨーグルトマンゴー


シナモンアップルレーズン


昨日は卵黄多めの新レシピプリン、ロールケーキ２種とも　お蔭様で完売となり

今日の分を追加で製作～

プリンは試作中の濃厚プリン　作ってみました


卵黄多め、生クリとバニラビーンズ入り　濃厚です

お客様のご意見お聞きしたいので、お試し価格にてご提供です

ロールは昨日に引き続き、フルーツバニラシフォンロール

今朝カットしていてねー　思わず嬉しくなっちゃったんですよ～　見てくださいね　ほらっ

7

オレンジとキウイが矢印みたいに　こちらです　↑　→　↓　　みたいに　なってるでしょ？

あれっ？　そんな事　思うの私くらいかなぁ～(^_^;)

私は嬉しくって面白くって、時間押してるの承知でカメラ小僧

パシャリ


表も裏もよ～　パシャリ
　

思わず名付けた　“誘導君ロール”　そして妄想するのです　○o。(=^・^=)　楽しいね～

アハハ　忙しいのに何やってんだか(^^ゞ

さってと　ご予約アラカルトシフォン　ラッピングしなきゃぁ～～

コメント頂いております皆様　もうしばらくお待ちくださいませm(__)m

収穫の時期♪

ルンルン

数日前から寄せ植えの中の苺が赤くなってきてましてね

虎パパさんが毎朝水やりしてくれていて、「もうそろそろ採った方がいいよ」って言ったので収穫しました～



甘酸っぱくて濃い～お味でした

別の寄せ植えの鉢ではクランベリーの花が咲きました



細長くてラッパみたいな形なんだね～　これがあの真っ赤なコロンとした実になるんだね～



さてさて、今週もカプリスィーツオープン致しましたよ～

まずご紹介はガトー・ショコラです

今週は暑かったらゼリー系と考えておりましたが、梅雨入りで気温は少し低めですから

夏に向かって出番は少なくなってしまうガトー・ショコラを作りました



カット




カプリのガトー・ショコラ　ファンの方がおりましてね

「ガトー・ショコラ焼いたら連絡ください！」と言われておりますので、連絡して差し上げなくては

そうそう　今日のなめらかプリンなんですが



見た目なんらいつもと変わりなさそうなのですがー！　違うんです！

いつもより、卵黄多め　食感　とろりんプリンとなりました

実は卵黄多めの濃厚プリンを只今試作中ですので、もう少ししたら新しいプリンがお目見えするかもです

今回はその第一弾　お値段据え置きでご提供です　是非この機会にどうぞ～(^o^)／

今週のロールケーキは抹茶シフォンロール



今日はご予約ロールもありまして

フルーツバニラシフォンロールですよ～　フルーツはオレンジとキウイ



ラッピングして


皆様　お気軽にお越しくださいませ　お待ちしておりまぁ～す

今週のカプリスィーツ

夕方子供達の帰ってくる時間帯に通学路に立ち、安全に下校しているか指導をすると言う役員の仕事で

夕方から出かけ、帰ってきてから超特急で夕飯を作り、やっとパソコンに向かえます

早速ですが、今週のメニューのご紹介です

＊Ｃhiffon
　＊　和バニラ
　＊　スペシャルバニラ
　＊　紅茶
　＊　ヨーグルトマンゴー
　＊　シナモンアップル
リクエストchiffon
　＊　ココア

＊今週のロールケーキ
　＊　抹茶シフォンロール

＊今週のＳweets
　＊　なめらかプリン
　＊　ガトーショコラ

＊今週のスコーン
　＊　ドライストロベリー(新登場)

今週はどんな出会いがあるかなぁ～？

心よりお待ちしております　

今日のバースデーケーキ

今日はバースデーケーキのご予約を頂いておりました

みーこちゃんのご主人様のバースデーケーキです

販売の製作日でもあるので、ナッペ前に　よしっ！っと気合を入れて

ナッペは一塗り、二塗りくらいで、ササーッとできたので　良かった～

みーこ家はフルーツ苦手さんがいますので

ピンクのシャンティーでフリルデコをご希望

手作りクッキープレートをとても気に入ってくださって

記念日の文字入れをし



みーこちゃんはこうしていつも記念日を記したケーキで、ご家族の記念日をお祝し

写真に収め　記念に残しているんですよ～

お誕生日は２５日だけれども、今日家族みんなでお祝するそうですよ～

みーこちゃんのご主人様　お誕生日　おめでとうございます

みーこちゃん　いつもありがとうね

みなさんでステキなバースデーを

お土産

子虎達が修学旅行から昨夜帰ってきました

親と同じで晴れ女な２人　３日間とも晴天で

鼻筋や頬骨辺りがほんのり赤くなっている事から、暑かった事が伺えます

行く前から誰にお土産を買ってくるか２人で相談してたけど

普段あまり買い物慣れしてないし、いつもなかなかどれにするか決められない子虎達

でも今回はおこづかいの範囲内で結構色々考えて

お婆ちゃんや叔父さん、叔母さん、隣のおばちゃん、塾の先生、後輩

色々買ってきてくれました

写真は我が家用の一部です

「あーもっとあれ買ってくれば良かったなぁ～　時間なくてさぁ～」

男子３人、女子２人の班の班長になった子虎Ｓは、みんなをまとめたり

計画通りに見学場所に行くために使ったのでしょう　パンフレットはボロボロに切れていて

頑張ったんだなぁとわかります

たった３日間の旅行なのですが、２人とも何だかちょっぴり大人になった様な気がする母です

それにしても、我が家用のお土産　お菓子が多いなぁ～(笑)

どれもこれも味見したら美味しくって、家族みんなで食べたかったんだそうです

無事に楽しく行って来れてほんとに良かった　それが一番のお土産です

お出かけでした！

うふふ　昨日はね～　仲よしひろみちゃんと菓夢shopのカムちゃんに会いに行って来ましたよ～

菓夢shopはこちら→　http://chiffoncomeshop.web.fc2.com/

でね、今回は　高速道路の長距離運転　子虎達が生まれてからは1度もないから・・・

そうね～　かれこれ１４年ぶりの（*≧ｍ≦*）　虎子がドライバーでしたのさ　(^皿^)v

いやぁ～　きっと　運転は止めた方いいんじゃ・・と反対されると思った虎パパからも

「行けるんじゃないの」だったし　

ひろみちゃんも何の躊躇もなかったからさ～(告白、帰りの車中だったけどね～)　ウシシ　

何でだろう～？　私も運転して行けるぞぃ！って確認したかったのね～（*^ｍ^*）

実験に命を張って協力してくれた　ひろみちゃん　好きよん

さってと　群馬　高崎の名物　だるま弁当をひろみちゃんが朝っぱらから買いに行ってくれ準備万端

２時間の車中はやっぱり笑いっぱなし～　もちろん話題は目指す店主のお噂ね(^_-)

クシャミ　かなり出てたはず～

まぁ今はさぁ　ナビ様があるからね～　ちゃんと言う事聞いて安全運転　

でもピンポイントで案内してくれないから、すぐそこまで行ってちょいと迷いましたが、事故もなく到着～

着いたら早速カムちゃん　研究中のホワイトチョコプリン　出してくれてね～



カムちゃんも研究してるね～　グレフル好きな私　美味しかったよ～

虎もふるふる杏仁とジェノのフルーツロール　お土産に持って行き

お昼は持って行った　だるま弁当



群馬に居ながら、久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しかった～

食べるもの食べたら　おしゃべり三昧

あんだけ笑って行ったのにさぁ～、またまた　お腹よじらせ　笑ったわぁ～

なーんであんなに　楽しいのかね～　女子が３人揃えばかしらね～

お店の話しやシフォンやお菓子作りのマジメな話の時にはひろみ嬢は寝てるし～(笑)

楽しい時間はあっと言う間　お尻に根が生えちゃってたけど

「また来るね～」って事で　またまた虎ドライバー　帰りはノリノリ　スイスイよぉ～　

そして　前橋に無事到着の下山祝い～



ひろみちゃん　昨日は色々ありがとね～

虎子との「お笑いありの　ドキドキ　スリル満点ドライブ」　クセになるでしょ～

また行こうね～

カムちゃんからのお宝品～　ひろみちゃんからのＴＤＬのお土産と一緒に今朝パチリ



エビ蒸しパン　サイコ～　プルーンプルーン　昨夜もうちょいで一気食いしちゃいそうなとこ

あっやべっ！　虎パパさんにも取っておかなきゃ～　ってね～

カムちゃん　ひろみちゃん　お世話様でした～

虎パパ　一日出かけさせてくれてありがとね～

よーし　これで今週も頑張るぞぃっと

今日のバースデーケーキ

５月とは言え、この所　毎日夏日ですね～

バースデーケーキもだんだんとサッパリ系へと移り変わって来ておりましてね

今日のバースデーケーキに選ばれたのは　オレンジジュレレアチーズ　です

ボトムはジェノワーズ　そこにムース仕立てのレアチーズ　そしてオレンジジュレです

サッパリとしていて、こんな暑い日にはちょうどいいですよね～

オレンジジュレが固まったら、フルーツをカットして飾りつけます

お任せでしたので、今回は甘くラブリー路線からちょっと外れ

お味だけでなく、見た目にもスッキリとした印象のデコにしてみましたよ



スライスしたオレンジにストレートに配置したブルーベリー

このオレンジと濃紺の色合いが何ともスッキリとしていて、夏らしく大好きです

ブルーベリー　手前に向かってちょっとですが、大きさ小さくなっています　わかるかなぁ～

Ｈappy Birthdayプレートも飾り



うふふ　ひろみちゃんのお母様　お誕生日は明日だそうですが

おめでとうございます

ひろみちゃんにガッツリ食べられないように、皆様で仲良くお祝してくださいね～

いってらっしゃ～い(^o^)／

今朝は４時半前に起き、奈良・京都への修学旅行の子虎達の朝ごはん用のおにぎりを作り、駅まで送って来ました

楽しみだね～　お天気バッチリだし(日中は暑いくらいだろうね(^_^;))　

班の子と協力し合って、ハプニングもあるかもだけど、それも旅の醍醐味

楽しんでおいで～

さってと母は今日もカプリで頑張るよん

今週はバニラ　いい感じでした

カットね






食感　コシなし姫とサヨナラしたら、前よりしっかりしてきたのかなぁ～

他にもキンキンに冷やした　ふるふる杏仁などもご用意しております



どうぞお気軽にお出かけくださいませ～

リコッタチーズ週 !(^^)!

今週のカプリ　イチオシはなんと言っても　リコッタチーズシフォンです

焼き上がりまでは取ってる場合じゃない(笑)

冷まし後から


型出し　底上げナッシング～


カットだよ～




でさ、リコッタチーズさん　１パック開けちゃったらどんどん使わなきゃで

さぁ虎子考えた　２台はシフォンでよいさ　でも３台あってもね～(^_^;)

ポクポクポク　チーン

そう！　虎子　閃いた！！　リコッタチーズシフォンのロール作っちゃえばいいんじゃね？

てー事で作ったよ



中のクリームを考えたね

リコッタチーズシフォンは優しいチーズの味とレモンの爽やかさとバニラのまろやかさが合わさった

とーっても贅沢な美味しいシフォンです　なのでただのシャンティーじゃボヤけてダメだなぁ～と

で、生クリームに水切りヨーグルトを入れてサッパリとしたお味にし、それでいてまったりと

で、キャー　もーこれ　超がたくさん付いちゃいました　大成功！！

虎子は酸っぱいのが好きなので、次は酸味の強いサワークリームを入れてみようかなっと

ラッピングして


端っこ味見だけじゃなくて、もっと食べたーい


ご予約のアラカルトシフォン

暑さを少しでも涼しげに　水色のオーガンジーとブルーのサテンの２色のリボンでラッピング～



Ｋ様　お仕事帰り　お待ちしておりまーす

＊今週のカプリスィーツ

いやぁ～　暑くなりましたね～

製作中　見てしまうとドッとへたりそうなので、シフォン製作全て終了してから室内温度見たらば

アハハ　３４°を指しておりました～(^_^;)

暑っつい訳だ～～～

さ～て　そんな暑い日が続く今週ではありますが、カプリスィーツ　今週も頑張っておりますよ～

では、今週のメニューのご紹介です

＊Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　ココア
　＊　ヨーグルトアップル
　＊　ラムいちじく
　＊　チョコバナナ
　＊　リコッタチーズ

＊Ｓweets
　＊　なめらかプリン
　＊　ふるふる杏仁

＊今週のロール　新登場
　＊　リコッタチーズロール

＊今週のスコーン
　＊　くるみ＆チョコチップ

以上となっております

お暑い中ですが、どうぞ皆様　良かったらお出かけくださませ～