ティラミス

子虎達のリクエストにより　“なんちゃってティラミス”を作りました

そう！少し前に流行った伊藤家でやっていたなんちゃってです

これからお友達が来るのでお出ししましょう




さて昨日の中学校ＰＴＡバレーボール大会の結果ですが。。。

マンモス中学ですから３学年で全２０クラス、４ブロックに分け総当り戦

子虎Ｓのクラス１－８からお呼びがかかり

こんなおばさん出さなくとももっと若いママ達はいなかったものかいな

で、行ってみればバレー経験者はほとんどいずに

対戦相手のママさん達はママさんバレーを今でもやってらっしゃる方々がズラリ

短パンに厚手のニーハイソックスにサポーター　いかにもな出で立ちです

１－８のママさん達　バラバラもいい所　虎子なぞスポーツ系の速乾Ｔシャツあったけなぁ～状態

しかし、しかーし人生とは異なことが起こるもの

１－８　なんとブロック優勝を遂げ

来週日曜日には町の４つの小学校それぞれでブロック優勝したチームを交えての大会へ出場することに～～～

もーチームのママさん達と　ビックリでキョトン状態です

「何で？　初心者もいい所の私たちが？？」って感じで

まぁ「私はできないの、やった事ないの」と言っているママさん達もいざ目の前にボールがくれば何とかくらいついての大健闘でしたからね～

虎子もそんな一生懸命なみなさんの姿を見て「お願い　私の所にはボールをよこさないで」とばかり言っておられず

何とか力を振り絞ってきましたわ

そしてまた今度の日曜には頑張ってきます



さてカプリの工事状況ですが

今日は虎家のリビングダイニングからカプリキッチンに入る入口部分の作業をして頂いています

出窓が切られてからはこんな感じでブルーシートが張られていたのですが



今日はこのブルーシートは取られ、今はこんな感じで大工さんが作業をしてくれています



大工さんのシルエット　カッコイィでしょ～

どんななるのか楽しみです

かぼちゃチーズシフォン

お世話になっている方にシフォンを差し上げたくて

でも今週は大工さんが毎日入っているので、作業中はまたブレーカーが落ちてしまったら・・・と思い

作るのどうしようか　考えて

そうだ！ひらめいた　大工さんが来る８時半前に焼き上がっていればいんではないの？

って事で朝は早よから計量し、作り始めたのはいいのですが

計量始めて材料の準備をしていた所、ピンポ～ン♪とチャイム

きゃーだれ～？

ハッギーが大工さんより早めに来ての確認に

あ～こんな所でこの場を離れるなんて

早口で要件を済まし、作業さいか～い

メレンゲたて始めて　計量忘れはないと思っていたのに　あった

グラニュー糖　計ってないやぁ～

ミキサー右手で回しながら、左手でグラニュー糖棚から出して計量

こんなバタバタで作ったかぼちゃチーズ　「もー絶対失敗だろなぁ～」とほとんど諦め状態で作ったのです

が、あら不思議　メレンゲの状態もツヤピカで最終生地もいいんじゃないのぉ～

　　

焼き上がり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


冷まし後


キャッ　あまり下がってないぃ～～

カット

焼き縮みもほとんどなく大穴底上げもありません

そして何より嬉しかったのは、食感がchiffon先生シフォンにかなり近くできたのでした　ヤッタ

こんなこともあるんだねぇ～　だから最後まで諦めちゃいかんぜよ


虎ママ状況ですが

今日はそれぞれ違う部活に入部した子虎達の新人戦

こっちの会場とあっちの会場ではしごの虎ママ

明日は中学校のＰＴＡバレーボール大会に人数不足で駆り出され

虎ママはフルフル回転ですぅ～～



　

スコーン２種

昨日は虎子のパソコン先生　すーか先生が来てくれたので

お昼の用意をしました

電気を分散すればブレーカーは落ちないだろうから

ＨＢは和室に持っていきセット～
　
途中でとろけるチーズを巻き込み、チーズたっぷり全粒粉入り～


いいにほい～～

スコーンはお土産（←学習虎子(^o^)／）用に２種作りましたよ
　


シフォン作りで中途半端に残ってしまっているクランベリーにドライいちじく、アプリコットにドライマンゴー

を入れた　ドライフルーツたっぷりスコーンとくるみ入り全粒粉スコーンです

大工さんがお昼休みになったのを見計らって、こちらはキッチンで　　こんがり焼けました




カプリ工事の進行状況ですが

かなり順調に着々と進んでおります（羨ましい（笑））

２２日（月）


おっと　カプリが黒い何かで覆われてしまいましたね～

これから仕上げる壁の下地になる・・・　あれっ？今日ハッギーになんて名前だったか聞いたのにもう忘れた(^^ゞ　です(^_^;)

腰に手を当て、帽子を被っている方が我カプリの設計建築してくださっているウインズホームのハッギーこと萩原さんです

２３日（火）


内装を一生懸命仕上げてくださっている大工さん

凄いよなぁ～　寸法通りに測って、カットしてはめ込んでピシっ！！

シャイな大工さん　終了までにはお顔の画像頂くわよぉ～

今日ブルーシート一枚越しに聞こえてきた大工さんと電気屋さんとの会話

大工さん　「もうすぐオレも親父っすよ」

電気屋さん「そうかぃ？　そりゃ楽しみだね～」

そうなんだ～
　
そう言えば虎子が生まれる半年前に天国へ逝ってしまった父も大工だったそうです

母のお腹の中にいた私の事、自分で建築中だったマイホーム　楽しみにしていたんだろうなぁ～

フルーツロール * オレンジ・キウイ・ブルーベリー *

今日は虎パパのお兄さん夫婦が甥っ子が沖縄に行った時のおみあげを届けてに来てくれました

義姉より朝電話があり、「お昼は済ませていくからね」って

って事で「じゃ何かサッと作れるおやつでも」と思い、フルーツロールを作りました

それが、、オーブンで焼き始めてあと３分って所で　バチッ！！　

停電ーーー　「どーしたんだ？何故だ？」と慌てて配電盤のある所へ行くと

ブレーカーが一つ落ちてしまっていました

パソコンが付いていて、オーブンが付いていて、今週からまた大工さんが入っているので

大工さんの使う電ノコで瞬間的に電力がかかり過ぎてしまいブレーカーが落ちてしまった模様

慌ててブレーカーを上げ、オーブンをまた再始動

しかしやっぱりちょっと焼きが足らなかったみたいで、しーっとりはいいのだけれど巻くのがいつもより大変でした

まぁお兄さんやお姉さんにはお出しできたので良かったです

そしてこちらのおみあげを頂きました



甥っ子君、いつもおじちゃんちにもおみあげ買ってきてくれてありがとう

この紅芋タルト美味しいんだよねぇ～　塩ちんすこうは初めてなので楽しみ


さてさて、カプリの工事状況ですが、今週からまた大工さんが入ってくれています

今日は床板を張ってくれ、これから内装関係を仕上げていってくださる様です

そう言えば最近工事現場？の写真　すっかり撮り忘れている虎子です(^^ゞ

工事の進行状況の記録のためにも撮っておかないとな

まぁブログ上では出来上がりをお楽しみに～ってのもいいかな

カプリ工事状況

一昨日までの猛烈な暑さが嘘の様に昨日から涼しくなり、今日もこちらは雨降りです

昨日のカプリはガスの配管工事と給排水の工事をして頂きました

途中結構大きな地震があり（震度３でした）、作業をしてくれていた設備屋のおじさんに

「今地震あったけど、大丈夫でしたか？」と言うと

「何だい？今地震あったんかい？　わかんなかったぃ」ガハハ(^○^)　と

流石ですぅ～

前に「社長は分かってねんだぃなぁ～」とブツブツ言ってた職人さんです


さて、今日は板金屋さんとサッシ屋さんが来てくれました

サッシ屋さんは窓枠に小さなキズがあったので新しいものと交換に来てくれました

ハッギーが気づいて連絡してくれたのです（私はまったく気づかずでした）

「ちょうどお客さんの目線の所のキズですからねぇ～」とハッギー

こちらも流石です


虎子は虎パパの実家からもらったたくさんのみょうがで酢漬けを作ってみました



酢と酒と砂糖と塩を煮出したつけ汁にみょうがを入れるとみるみるうちに綺麗なピンク色になります

食べ頃は３、４日した頃なので楽しみです

くるみとドライフルーツたっぷりクリームチーズシフォン

おＮＥＷなハンドミキサーで作るシフォン　第一弾に選ばれたのは

またまた復習をしたいと思っていた『くるみとＤＦたっぷりクリームチーズシフォン』です

　　

最終生地の状態が少し固めだったのでちょっと心配していたのですが、やはり膨らみがイマイチです

まぁ底上げ、大穴はありませんでした



しーっとりとできて良かったけど、次はふわふわも目指さねば

そしたらスーッとした立ち姿の綺麗なシフォンができるんでしょうね

お味はもちろん　グーッドです




今日はガスの配管工事の予定でしたが、虎子の勘違いで工事が金曜日になりました

工事の事ちゃんと把握してなかったボケ虎子です（汗）


そして今日は仲良し同級生で虎子のパソコン先生のすーかちゃんが来てくれました

すーかちゃんが来てくれたお蔭で虎子が一人でと考えてた事が少し進みました　

すーかちゃん　ありがとう　これからもたのんまっせ

それとウインズホームのハッギーが打ち合わせに来てくれました

細かい部分の打ち合わせに来てくれたのですが

同席していたすーかちゃんがハッギーの事

「すごい丁寧に説明してくれて、親切だね～　うちをリフォームした業者とは大違いだよぉ～」と言ってました

ハッギーはあんまりよくわかってない虎子に親切丁寧に説明してくれ　「より良い方法を」といつも考えてくれています

すーかちゃんもハッギーも美味しいと言って食べてくれました

近況報告

お盆休みで工事の方はお休みしている訳ですが

お盆前　１１日金曜日にはカプリ　窓や扉が付きました


虎家では子虎Ｓが今大流行している手足口病になったり、子虎Ｍが夏風邪で８°の発熱

少しよくなっても今度は溜まった宿題に「ママぁ～。。。」だし

時間になれば「ママ、お腹空いたぁ～」だし

自分一人ならお昼なんてパンかじって終わりか食べなくても全然ＯＫなのに

も～虎ママはいっぱいいっぱい考えなきゃな事があるし、いっぱいいっぱいやらなきゃならない事があるのよぉ～～

わかっていた事だけど・・・

早く夏休み終了してくれないかなぁ～


今日はこれから父のお墓にお盆送りに行ってきます

チョコナッツシフォン＆紅茶シフォン

お盆で親戚が集まるので　

お子チャマ向けに‘チョコナッツシフォン’　大人向けに‘紅茶シフォン’を作りました

両方２０センチ型です

久しぶりのチョコナッツ　チョコがけ　ちょっとボテ気味ですがまぁまぁ何とかなりました

型入れ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷まし後
　　

筒回りもよく立ち上がってくれました

カットしてラッピング～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上から～
　　

チョコが溶けて手にべとべとぉ～♪

夏のチョコがけは・・・(^_^;)


そしてこちらは紅茶シフォン



カットして

この所オーブンの中に温度計を入れて焼いているのですが

庫内の温度が設定温度より低いので１０°高い設定にして焼いているのです

筒回りの立ち上がりが前よりいいのは嬉しいのですが

途中から下がり気味になってくるのはやっぱり温度が高いのかなぁ～

中はしっとりだけど、表面が水分抜け気味だし。。。

少し早めに出してはいるけれど。。。


焼き縮んではいないけれど、途中から下がって来てるので高さが足りない

オーブンの温度設定と時間って難しい


そしてメレンゲを作っている途中　いや～な異音

やばいぃ～～　まだ１回目の砂糖を投入した所だよぉ～～

慌てて替えの羽根に変えたけど、もう羽根を差し込む所が緩くなってしまったみたい

違うミキサーは箱に入れたまま棚の中だし（←このミキサーの方が高かったけど、重いしパワーイマイチだし）

異音のままムリムリなんとか作り、最後はホイッパーで整えて（汗だくぅ～～）

お気に入りの使いやすいミキサー

結局今日は買いに行けなかったので明日買に行って来まーす　

上向きな日♪♪♪

今日は（いや、もう昨日ですが）

朝から何だか上向きな事が続いた日となりました

☆カタログ依頼をしていたパッケージのメーカーさんから朝電話があり　「今日伺います」って

おぃおぃいきなり　掃除してないじゃ～ん

しかも県外からお越し　「遠くからですが大丈夫なんでしょうか？」と言うと

「県外と言ってもそちら寄り、１時間くらいで行けますし、近い方です」と

時間通りに来られ、一人であれやこれやと考えてもなかなか進まずにいた事が結構見えてきたり


☆ケーキのご注文をいつもくださる常連様から

「いつになったらケーキを頼める～？しびれ切れたよ～」って


☆去年児童館のバザーに参加させて頂いたのですが

「今年も１０月にやるんだけれど、また参加してくれませんか？」って


☆随分形が見えてきたカプリ

裏の塾の送迎に来ているママさん達からも

「ケーキ屋さんやるんだって～？　楽しみぃ～？」とのお声がけ


☆超久しぶりに小学校時代の同級生Ｓちゃんから「元気してる～？」のメール

店始めちゃう事になったと話したら早速バースデーケーキのご依頼を

「カプリ注文第一号になるんだもん」って


☆カプリの作業状況ですが

大工さんの作業はお盆前はこれで一端終わりで

次は給湯給水の配管工事とガスの配管工事に入るそうで

ガスの配管工事の関係はお世話になっているガス屋さんの社長さんに私が電話をしたのです

「やってもらえますか？」と言うと

社長さん「待ってましたっ！！　言われなきゃ逆に淋しいでしょ～～」って


本当にすべてありがたい事ばかりです　これ全部今日の出来事です。こんなにな日は珍しいけど

こんな日が虎子にあっても、たまにはいいかな

カプリ工事 Ｐａｒｔ６

カプリ工事の進行状況です

８月８日　月曜日
壁部分に板が取り付けられました（こー言うのって取り付けられた　でいいのかよくわかりませんが(^^ゞ）

萩原さんに今度専門用語聞いとかなきゃ


　
防水シートも張られています


８月９日　火曜日
職人さんの都合で作業はお休み


８月１０日　水曜日
屋根部分の防水加工と電気の配線工事の職人さんが来てくださり、ただ今作業中です

屋根の上での作業　もろに太陽のジリジリが当たり、防水加工の塗料を塗るためマスクに手袋

ほんとうに「こんな暑い時期に申し訳ありませ～～～ん」です

１０時にはキンキンに冷やしたアイスコーヒーで喉を潤して頂きました



お盆休みまであと一息です　よろしくお願い致しますm(__)m