カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

ご予約締め切りました

2017-01-30 | お店の事
バレンタイン おめかしブラウニー 

たくさんのご予約ありがとうございました

両日とも予定数に達したので、締切とさせて頂きました

予想外な展開で、ケース入りよりも、バラのご希望がとても多かったたため

ケースは残っている状態となりました

男性陣にプレゼント と言うよりも お友達ととかお仲間ととか

「食べてみたい」とご自宅用にと言う方が多かったようです

おめかしブラウニー 皆様からとても人気があるのでとても嬉しいです

ありがとうございました


 * バレンタイン週 9日(木)10(金)の販売にも おめかしブラウニーお出ししたいと思っております 
   14日でなく早めにプレゼントすると言った方や、今回のご予約叶わずだった方

   どうぞそちらもご利用くださいね

  
ありがとうございました

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おめかしブラウニー ご予約のお知らせ

2017-01-28 | お店の事
先日お出ししたおめかしブラウニーですが





大変ご好評を頂きまして、バレンタイン用にこんなパックを作ってみましたので



ご予約を取りたいと思います

* 2月12日(日)限定 8箱

 ① 4個入り エッフェル塔ブルー 2箱 ↑

 ② 4個入り バラ ピンク 3箱 ↓

 ③ 4個入り バラ ブルー 3箱 ↓
   

 
 

* 2月13日(月)限定 13箱
 
 ④ 2個入り レッド 4箱



 ⑤ 3個入り ピンクハート 9箱



 ⑥ 箱なしバラで9個





ご予約は1月30日月曜日 PM12時より開始致します

ご希望の日にち、番号(①②③④⑤⑥)、個数をご連絡ください

値段等お問合せはライン、メールにてお問い合わせください

先着順とさせて頂きますのでよろしくお願い致します

発送は致しませんのでご了承ください。

皆様のご予約お待ちしております(^o^)/ 
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今週のカプリスィーツ

2017-01-28 | お店の事
今週のカプリスィーツ

初のガナッシュケーキ カットをお出ししましたが

まずはお試しと1ホールだったのですが、ご好評を頂きまして

完売後も「ガナッシュはまだありますか?」と何組ものお客様からお声を頂き

もう1ホール焼いておけば良かったかなぁ~と思ったのですが

でも~ また息止めないとかぁ~ なんて思ったり(^^ゞ

いや、また是非作らせて頂きますので、お楽しみに~(^o^)/

この所毎週作らせて頂いております いちご入りバニラシフォンロール



やっぱりこの時期には美味しいいちご入り 人気です



いちごも大粒でまるでロケットみたい(笑)



しばらくロールはこちらで行きますのでね~ また樽までGo-だわぁ~

今週はアップルチーズスフレも人気でした(写真撮る前になくなりました

お味もりんごチーズだし、食感がスフレなんです フフフ

昨日はマンゴーチーズのスフレにしてみました



また材料揃えて、お作りしますね~

今週頂いた写真のご紹介

美紅ちゃ~ん



ママと初めて来てくれた、カプリニューフェース

雄真君とまさき君兄弟



カプリ初のお客様のベビーちゃんやじゅりちゃんもママと来てくれたのに、写真もらうの忘れちゃったよ~

今週も皆様 ありがとうございました

PS.そうそう 先日ちょっとグチりました机上のお仕事

取り敢えず、連絡をすることができました ご来店のお客様からご心配のお声を頂いちゃいました(^^ゞ

いつも何故かやることいっぱいな虎ですが(^_^;) 頑張りますね~
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今日のご予約とオープンしております(^o^)/

2017-01-28 | お店の事
今日のご予約 

シフォン5個入りを5セット



今週初のご注文のK様 木曜にたくさんの詰め合わせのご注文を頂きまして(写真撮り忘れました(^^ゞ)

カプリのシフォンを気に入ってくださり

明日が息子さんの結婚式だそうで、遠方より来てくださる方へのお礼に使ってくださるとまたのご注文を頂きました



皆様に喜んで頂けますように



セットを作りますので、シフォンを昨夜焼きまして

少しですがお分けできるシフォンがございますので、ただ今カプリスィーツ オープンしております



バニラシフォン ホールも一台ございます



平日なかなか来られないお客様やシフォンがご入り用なお客様

よろしかったらお出かけくださいませ(*^_^*)
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新登場!カプリのガナッシュケーキ

2017-01-26 | チョコレートケーキ
こんにちは

今日はこの所の寒さも幾分和らいで、良いお天気となりましたね~

カプリスィーツ 今週も元気にオープン致しました

今週はなんと言っても、今までホールのご予約のみだったガナッシュケーキ

カットで新登場です!!

今朝 カットする時、緊張したなぁ~

時間との勝負もあるし、カット終わった時には大きなため息ついちゃいました(^^ゞ



是非カプリのガナッシュケーキ この機会にお試しくださいね~



こちらは 赤城は樽の大粒いちごを丸ごと巻き込んだ バニラシフォンロール

新登場のアップルチーズスフレシフォンもお試し価格でお出ししております

いつものなめらかプリン



あっ、そうそう 先日お客様より

「なめらかプリンって結構しっかり目のプリンですね 私とろとろプリンが苦手なので美味しかったです」とお話を頂きました

そうなんですよ カプリのプリンはなめらかですが、決してとろとろじゃないんです

とろとろ 私もちと苦手でして(^_^;)

カラメルがほろ苦く、なめらかな口当たりのカプリの手づくりプリン 

お値段もとってもお手頃でご提供しております

こちらもどうぞお試しくださいね~

ダブルチョコスコーンも先ほど焼き上がりましたよ



是非お出かけくださいませ~(^o^)/

お待ちしております

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今週のメニューです(1/26,27)

2017-01-25 | お店の事
今晩は 毎日寒いですね~

実はこの所、制作以外のお仕事でかなり頭を悩ましてる事がありまして

机の上の事なのですが、期限があるし、でも何度考えてもいい案が浮かばないし

もーそれをつついて1週間近く経っているのに結局連絡できずにいます

あ~困ったなぁ~ どーしましょ(笑)

さてさて、そんな事もあり~の今日は出たり、入ったりの落ち着かない製作日となりまして

まだまだ制作途中でありますが

今週のメニューのお知らせを致しますね

* シフォン
 ・バニラ
 ・塩バニラ

今までお塩は沖縄のお塩だったのです

早くこちらのお塩を使いたくて、やっと今回から香川県は小豆島の「御塩(ごえん)」と言うとっても美味しいお塩使用ですよ~



美味しいものは色々と使ってみたいですよね(^o^)

 ・オレンジ いよかんピール入り←終わり次第 オレンジシフォンになります



今日は写真 この2枚しか撮れてないです~ すみませ~ん

 ・抹茶 栗と甘納豆入り
 ・アップルチーズスフレ
 ・ココアなラズベリー(すみません ご予約で1個残りです)

* カップスィーツ
 ・なめらかプリン

*ロールケーキ
・🍓入りバニラシフォンロール

* スコーン
 ・ダブルチョコ

* お楽しみケーキ
 ・ガナッシュケーキ ←の予定です

以上となっております

さて、残業だー 頑張りまーす(^o^)/
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キャラメルナッツスコーン

2017-01-23 | スコーン
今日のご予約 

キャラメルナッツスコーン 16個です

これ ハマりますよね~

キャラメル好きだし~、ナッツも大好き

カロリー考えたら、やばいスコーンだけど

美味しいものは、やめられません!

お客様のT様 このスコーンをとっても気に入ってくださっていて

いつもの販売では他のお客さんの分もあるからって控えめに購入してくれるんです
 
でも、でもでもでも~

今日はご自宅用とお友達にもあげたいとの事でたくさんご注文頂きました

T様 ありがとうございます

お友達にも喜ばれますように

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フラワーいちごデコレーション

2017-01-22 | デコレーションケーキ
今日のご予約ケーキ

結婚記念日のお祝いで

「ケーキ一面にクリームでお花を絞って、そのお花の真ん中にいちごを乗せて欲しい」と言ったオーダーでした

クリスマスに虎家用に作ったバラ絞りのケーキを見て、いいなぁ~と思ってくれたそうです

5枚花びらのお花をトップに絞り出し

ハーフにカットしたいちごを乗せました

最初は真ん中の4つのお花の中央は小さくカットしたいちごを乗せてみました



でも、やっぱりもう少しいちご大きい方がいいかなぁ~と



取りに来てくれたNさん

「可愛いぃ~ イメージしていた通り!!」と言ってくれたので良かった~

結婚29年の記念だそうですよ~

Nさん、ご主人様 おめでとうございます



Nさんから頂き物をしました



群馬の方、特に結構大人な方はご存じでしょう

前橋名物『片原(かたわら)饅頭』



枌(へぎ)がいいですね~

160年の歴史があったお饅頭屋さん 後継者不在のため、惜しまれつつ閉店していたのですが

「あの片原饅頭をもう一度」の願いが強く、復刻して販売始まったんですね~

復刻して初めて頂きました 懐かしくもあり、新しくもありました

Nさん ありがとね~

今夜はご家族でカプリのケーキ お楽しみくださいね~(^o^)/


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BDガナッュケーキ

2017-01-21 | チョコレートケーキ
今日のバースデーケーキは

仲良しひろみちゃんからのご注文で

ひろみちゃんのパピー(←ひろみちゃん名付け親(^m^))のバースデーケーキ

ガナッシュケーキです

「雪が降ったらカプリに行けないから明日にして~」っとおねだりメールが来てたけど

今日は昼間良く晴れて、雪にならなくて良かったね~

てか、群馬に住んでてノーマルタイヤはないっしょ~(笑)

スタッドレスを掃きましょう

さて、今日もいい感じのガナッシュができましたよ~



冷子の中でパピーへのおめでとうメッセージも添えて



ひろみちゃんのパピー様 お誕生日おめでとうございます

きっと半分くらいひー様が食べちゃうんだろうなぁ~



でね、グルメで美味しいものセンサーがいつもビンビンなひろみちゃんから今日は珍しいものを頂きましたよ~



広島は尾道の『はっさく大福』です

愛知産 「あま~いキャベツ」も頂いちゃった~



全国のこだわり商品を扱うお店でgetしてきたんだって~

あーそこ知ってる~

ひろみちゃん今この大福とあま~いキャベツにハマってるんだって~ 

で、気になる はっさく大福ですが

じゃーん



餅粉のおもちに少しの白餡に大粒のはっさく

いやぁ~ これは美味しい(≧∇≦)

少し苦味のあるはっさくと上品な甘さの白餡と柔らかなお餅が合う~~~

ひろみちゃん ご馳走様~ 

私も今度行ってみるわ~

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昨日のご予約

2017-01-20 | シフォンケーキ
昨日のご予約

娘さんのバースデーにバニラシフォンホールとシャンティー

娘さんがちょうど週末にお休みが取れて、帰省できるそうで

N様の娘さん お誕生日おめでとうございます

カプリのシフォンとクリーム 気に入ってくださいますように


お休み明けに会社の方へとオレンジシフォン20カット



箱にお入れして



F様 ありがとうございました


今日はと~っても寒いですね~

まだ雪降ってきてませんが、今夜は雪ですかね

こんな寒い日となっておりますが、カプリスィーツ元気にオープンしております

全粒粉プレーンスコーンがいい感じに焼き上がっておりますよ~



その他、シフォンやプリンもございます



どうぞ雪の降ってくる前にご来店お待ちしております

またお作りしたのですが、おめかしブラウニーといちごロールはすみません

完売となりましたm(__)m

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