カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ～

今週のメニューです（３/１、２）

2018-02-28 | お店の事
わぁお～～　明日からもう３月なんですね～

お店の事務処理を完了させて、申告も今度の定休日に出しに行けば今年も無事完了となります

あ～　ホッとするわぁ～

明日３月１日はこちらは高校の卒業式の所が多いですが、全国的にもそうなんですかね？

明日はお店のオープン前に着付けのお仕事が入りまして

卒業式にお着物を着られる方少ないですから　素敵ですよね～

私お菓子を作るお仕事も大好きなのですが、着付けもやっぱり好きなお仕事なんですよね～

お店オープン　バタバタしてたらごめんなさい

頑張りますからね

それではメニューのお知らせです

＊　シフォン
　＊　バニラ
　＊　オレンジ
　＊　紅茶レモン（小豆島産手作りレモンピール入り）
　＊　ココアチョコチップ
　＊　極上きなこ
　＊　バニラ　いちごチョコがけ
　＊　抹茶ホワイトチョコがけ
　＊　ラズベリー　ホワイトちょこがけ

＊　カップスィーツ
　＊　なめらかプリン

＊　ショートシフォン
　＊　いちごチョコがけバニラ　いちごちゃん乗せ
　＊　ホワイトチョコがけ抹茶　いちごちゃん乗せ
　＊　ホワイトチョコがけラズベリー　いちごちゃん乗せ

生クリームって大好きな人とそうでない人とほんと分かれますよね

なので、どちらも作ってみましたよん

お好きな方をお選びくださいませ

明日は春の嵐の予報となっておりますが、皆様のご来店お待ちしております


【３月の営業日のお知らせ】

３月は第２週の営業日が少し変わります

ホワイトデー対応販売で３月１３日（火）と１４日（水）はご予約のみですが営業し

通常販売は１６日（金）と１７日（土）の営業日となります

３月第２週は木曜はお休みで土曜販売となりますよ～

ホームページでもご案内しております

http://www.kirara.ne.jp/capri-sweets/

どうぞよろしくお願い致します

ホワイトデー用スィーツにつきましてはまた後日お知らせ致しますね

バニラシフォン

2018-02-26 | シフォンケーキ
昨日のご予約　バニラシフォン　２０カットです





ココアとラズベリーのラブラブロール

2018-02-26 | ムース
２４日土曜日　ご注文頂きました

ココアとラズベリーのラブラブロール　

ホールでのご予約でした




ＢＤ生チョコタルト

2018-02-26 | タルト
こちらも２４日　土曜日にお出しした

生チョコタルトの　いちご乗せですね

フルーツとクリームは苦手なご主人様のお誕生日のお祝いですが

奥様とお２人でお祝いするので

どちらも楽しめるようにハーフなデコレーションのご希望です




本日2台目のバースデーケーキ フルーツ生チョコタルト Aちゃんのご主人様 タルトとチョコはお好きだけれど、クリームやフルーツは苦手 でもAちゃんはクリームやいちごも食べたい 半分にクリームを絞ってイチゴも乗せて欲しいとのご要望 ハイ❣️了解ですよん♪ハーフにウェーブ絞ったら可愛くハート🍓もね〜 お2人で楽しみながら食べて頂きたいですもの カプリスィーツではそんなご要望にも細かくお応えしておりますよ お誕生日おめでとうございます💐 Aちゃん ご注文ありがとね〜 気に入ってもらえたら嬉しいです(*^^*) #バースデーケーキ #生チョコタルト #チョコ好き #タルト好き #クリーム苦手 #フルーツ苦手 #2人で仲良く #手作りケーキのお店 #小さなケーキ屋さん #パティシエカメラ部No 1437 #群馬 #前橋 #富士見町 #caprisweets #カプリスィーツ

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いちごのタルトレット

2018-02-26 | タルト
先週販売でお出ししたいちごのタルトレットです こちらは木曜のもの こちらは金曜お出ししたものになります

たっぷりフリルのハートいちごショート

2018-02-26 | デコレーションケーキ
先週の販売をお蔭様で完売で終了とさせて頂きまして

こちらでのご紹介がいつも遅くなり申し訳ございません

ずっとインスタグラムとフェイスブックのカプリスィーツのページではご紹介をしておりまして

ちょっとそのインスタグラムがこちらでシェアできるようですので

次の記事からやってみますね

２４日土曜日のご予約　

フリル絞りたっぷりでハートのいちごを乗せたイチゴショートです

３重にフリルを絞った所






横から見ると段々とクリームが立ち上がっているのが分かりますよね



いちごを乗せて



お誕生日おめでとうございました








今週のメニューです（２/２２、２３）

2018-02-21 | お店の事
日がだいぶ伸びて、夕方５時には暗かったのが５時半になり、今は６時近くなりましたかね

朝も凍てつく寒さが少し和やらできた感じがして

徐々に春が近づいてきてはいる様ですよね～



先月子虎ＳがインフルエンザＢにかかり、治癒証明書を貰って

３日後には１２日間の実習に突入！

まだ病み上がりでの実習で、体力も落ちていたからでしょう　すぐにまた風邪を引き

マスクかけて頑張って実習終了！　風邪もやっと良くなってきたところです

しかし、Ｓ以外の残り３人の家族はインフルエンザにも風邪にもかからずに

今のところ頑張っています　偉いぞ！３人

インフルエンザもまだまだ流行っていますからね　皆様感染症に気を付けて

あともう少しの寒さを乗り切りましょうね～

さて、今週のメニューのお知らせです

＊　シフォン
　＊　バニラ
　＊　バナナ
　＊　抹茶
　＊　珈琲マロングラッセ（シーズン最終です）
　＊　ラズベリーミルキー

＊　ロール
　＊　フルーツバニラシフォンロール（いちご、プレミアムパイナップル、キウイ）

＊　クリームサンドシフォン
　＊　チョコバナナ（クルミのせ）
　＊　レモンチョコレモン（レモンシフォンにレモンチョコがけ　ドライフルーツのせ）

＊　お楽しみケーキ
　＊　いちごのタルト

以上となっております

プリンはお休みになりますね

それでは今週も皆様にお会いできることを楽しみにしております


ＰＳ.　デジカメ　新しくなりました

　　　　前のメーカーと同じメーカーを買ったのですが、ちょっと色目が違います

　　　　慣れてくるのかな　この色に　ちょっとしっくりきてない私です
　
　　　　でも、すっごいですね～　今のカメラは　
　　
　　　　アプリ取り込んでですが、デジカメで撮った画像をスマホに送れちゃうんですね～

　　　　あれっ？　そんな事もう当たり前なのかな？

　　　　遅ればせながらな虎子であります(^^ゞ

　　　　
あと、あと

大杉 漣んさん　ビックリです

信じられない　名優がまた減ってしまいました　

ご冥福をお祈りいたします



BDフルーツ生デコシフォンロール

2018-02-19 | ロールケーキ
こちらはＢ様よりの昨日のご予約

フルーツたっぷり、クリームもたっぷりなとても贅沢なバニラのシフォンロールです

もちろん樽の美味しいいちごを使い、バニラシフォンとたっぷりのシャンティーで巻き込み

全体をナッペし、その上からプックリとした絞りでシャンティーを絞りだし



またまたいちごを乗せ、プレミアムパイナップルとキウイを飾ったものです



実はＢ様　去年のバースデーにもこれとまったく同じものをご注文くださって

とても気に入ってくださったそうで、今年もご注文くださいました

数あるケーキ屋さんの中からカプリスィーツを選んでくださり

また同じものをご注文くださる　

こんなに嬉しいことはありませんよ～

Ｂ様のお嬢様　お誕生日　おめでとうございました



Ｂ様　ありがとうございました



さーてこれでブログもお店のＦＢページもアップが追い付いたぞ～

今週は通常通り木曜、金曜の営業となりますので

皆様　どうぞよろしくお願い致します

買い出しに行ってくるぞ～っと




BDフリルいっぱいハートいちごのショートケーキ

2018-02-19 | デコレーションケーキ
２月１７日　土曜日

こちらも今回初めてカプリにご予約くださいましたＡ様より

「２人で食べるので一番小さなサイズで、ホームページに載っているフリルいっぱいのケーキをお願いします」とのご依頼

一番小さなサイズは４号サイズ　直径１２センチとなりますが

４号サイズでフリルいっぱいのデコは今までやったことがなかったので

どうなるかちょっと心配でしたが

３重のフリルを絞りだし、大きないちごとハートいちごも乗せて



３枚にスライスしたジェノワーズにもスライスいちごがたっぷり挟んでありますからね

お２人で食べるのにも十分満足頂けたのではないかなぁ～と思っております

お名前をプレートに入れるご依頼で



取りに来てくださったのは若いステキなお嬢さん

お名前から彼氏さんのお誕生日でしょうか？


カプリのケーキを２人で囲んで、バースデーのお祝い

お２人の愛の深まるお手伝い　少しでもできましたでしょうか？

お誕生日おめでとうございました


ＢＤガナッシュケーキ

2018-02-19 | チョコレートケーキ
２月１６日　金曜日

初めてカプリにご予約頂きましたＡ様より

お嬢様のバースデーケーキにガナッシュケーキを選んで頂きました

チョコレートケーキがお好きだそうで

若いお嬢さんが気に入ってくださり

あまり子供っぽくならないよう

チョコレートのオーナメントを作り、大人チックになるように心がけて作らせて頂きました

お誕生日おめでとうございました

お嬢様やご家族様が気に入ってくださったかなぁ～