今週のカプリスィーツ（10/１・２）

うわぁ～　明日からもう１０月ですね～

今年もあと3か月ってー事になりますよ　きゃー早いなぁ～

えっと、先週9月24日、25日　両日ともほぼ完を頂きまして、ありがとうございました

こちらは25日クローズ前の冷子の様子です



24日はバタバタとほぼ完！　25日は苦戦しておりましたが、皆様のお蔭で完売となりました

ありがとうございました　

週末はどーしても子虎の用事やら家事やら今回は材料＆資材の注文で

ブログ　放置しておりました～～(^^ゞ

ご報告が今頃になってしまい失礼致しました～～～

さて、今週のメニューのお知らせです

*　Ｃhiffon
　*　バニラ
　*　オレンジ
　*　紅茶
　*　カボチャチーズ
　*　豆乳黒豆きなこ（甘納豆入り）
　*　チョコバナナ
　*　チーズ黒こしょう

*　Ｒoll
　*　モカモカシフォンロール
　
*　Ｃup Ｓweets
　*　なめらかプリン
　*　ヨーグルトプリン＆葡萄のジュレ（シャインマスカット）

*　Ｓcorn
　*　ベリー＆クリームチーズ

以上となっております

今日はアラカルトシフォンのラッピングのご注文がありました



お友達の婚約のお祝いにプレゼントとの事

バラの花をシフォンの中にあしらって、ピンクとレッドのリボンを結びました



Ｔ様　ご注文ありがとうございました

お友達　喜んでくださるといいですね

こーいったアラカルトシフォンのラッピング

販売のシフォンの中からお選び頂きますと、種類も豊富に詰め合わせが可能です

どうぞお気軽にお問合せくださいませ　

カプリスィーツ　明日、明後日ＡＭ１１：００オープンです

お待ちしておりま～す(^o^)／

あっ！もしかしたら　お楽しみケーキも仲間入りしているかもしれません

覗いてみてくださいね～～

オープンしましたー(^o^)／

今週はシルバーウィーク直後の開店でしたので

きっと静かなカプリだろうと思っておりましたらば

そんな虎子の予想は見事に大ハズレ

ありがたいことに冷子の中はシフォンが数個となりまして



本当に申し訳ない事に、２週連続でお２人で来てくださった女性の方

栗の渋皮煮を使ったスィーツがお目当てだったとのこと　

でも先週はモンブランタルトレット、昨日は秋色ロール　完売の後でして～～～～

「いつ来れるか分からないので」　とおっしゃたのでご連絡先をお聞きせずでしたが

渋皮煮２度目を作りましたのでね　秋色ロール　またお作り致しました



もしご都合合いましたら、ご来店、もしくはご連絡くださいませm(__)m　

お取り置きさせて頂きますので

ブログ見てくださっているといいなぁ～


昨日のご予約です



バナナケーキ　２本、チョコレートケーキ　２本

夜になってご来店でしたよ

Ｈ様　いつもありがとうございます


今日は朝から強い雨が降っているカプリ地方ですが

ご用意致しましたのでね～



よろしかったらお出かけくださいませ～(^o^)／


そうそう！　昨日はとっても嬉しいことがありました

オープンして一番に飛び込んで来てくださったお客様　ｋ様

「実は昨日姉とちょっとしたケンカをしてしまって、、、カプリのスィーツで今日は仲直りしたいと思って」と

仕事の休憩の貴重な時間に来てくださったんです

まぁー！なんて嬉しいお言葉！！

私も姉がおりますが、若い頃は他愛もない事で口喧嘩しましたよ

でも今すごく仲がいいですよ～

姉妹っていいもんですよね

ｋ様　お姉さんと仲直りできたかなぁ～なんて思っておりましたらば

無事仲直りのご報告　ブログのコメントに頂き

カプリのスィーツが少しでもお役に立てた事　とっても嬉しく思い

こちらがほっこりとした気持ちにさせて頂きました

ありがとうございましたm(__)m

ほぼ完につき

お蔭様で今日のカプリスィーツ　ほぼ完につき、ＰＭ３時にてクローズとさせて頂きます

今日のメニューの画像です

マロンとキャラメルの秋色ロール



なめらかプリン



豆乳和みプリン・月



キャラメルナッツスコーン



ありがとうございました

明日もよろしくお願い致しますm(__)m

今週のカプリスィーツ

シルバーウィーク　とうとう終わりますね～

土曜からお休みの方だと５日間　長い連休でしたね～

みなさんはどこかにお出かけしたんでしょうね～

いいなぁ～　虎家では子虎はそれぞれのお友達と出かけたりショッピングに行ったりしてましたが

家族で出かけたのは初彼岸でお墓参りに行ったくらいでした

わぁーん　もう一回振出しに戻りたいなぁ～(^_^;)　ムリです　ハイ(^^ゞ

それでは今週のメニューのお知らせを致しますね

＊　Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　塩バニラ
　＊　ヨーグルトアップル
　＊　ココアチョコチップ
　＊　焙煎珈琲チョコチップ
　＊　ダブルマロン

＊　リクエストＲoll
　＊　マロンとキャラメルの秋色ロール

＊　Ｃup Ｓweets
　＊　なめらかプリン
　＊　豆乳和みプリン・月

＊　リクエストスコーン
　＊　キャラメルナッツ

以上となっております

今週はリクエストが２つ入っておりまして

先々週の秋色ロールや先週のキャラメルナッツスコーン　

完売のためお買い上げ頂けなかったお客様よりリクエストを頂きました

ありがたい限りです

やっぱり徐々に秋に近づいて行ってるのですね～

こっくりとしたキャラメル系　人気です

そして今週のカップスィーツ　豆乳和みプリン

春には豆乳華プリンでしたが、２７日　日曜日は『仲秋の名月』、

それにちなみ　豆乳和みプリン・月と題しましてお作り致しました

シフォンもマロン生地に手作りした栗の渋皮煮を入れ込んだダブルマロンもお目見えです

どうぞお楽しみに～

それでは明日、明後日　ＡＭ１１：００オープンです

皆様のお越しを心よりお待ちしておりま～す(^o^)／　

シフォン詰め合わせ

昨日のご予約　シフォンの詰め合わせです

初彼岸でお寺へのお使い物にしてくださるとのこと

今カプリで人気急上昇中の塩バニラ



水分は牛乳でカプリ風にちょっぴりお塩のアレンジしてあります

それにしても水分が水から牛乳になるだけで、こんなシフォンになってくれます



水バニラもこんなシフォンを焼きたいなぁ～

お子さんもいらっしゃるとのことで、ココアチョコチップもお入れしました



Ｙ様　ありがとうございました

さて、今週はご予約も頂いております

今日は家族全員ノープランで家におりますが

母は製作頑張りまーす(^o^)／

モンブランタルトレット

今週のカプリスィーツ　ラインナップの中で何と言っても目玉は

手作り栗の渋皮煮をたっぷりと使ったモンブランタルトレットです

アーモンドクリームを入れたサクサクタルト

その上には真っ白シャンティーで渋皮煮が大事にが包まれて

マロンクリームを絞り出しましたよ

中が気になりますよね～　

ハイ！　カット画像撮りましたからね～



ムフフ～ン　いい感じでしょ～？　

栗の渋皮煮から心を込めて手作りのモンブランタルト

お蔭様で完売です(≧∇≦)



今週ロールは　もうすぐ敬老の日　お婆ちゃんやおじいちゃんにいいかしら～っとね～

あんこたっぷりな抹茶シフォンロールです



いつものなめらかプリン



スコーンは人気のキャラメルナッツです



こちらも完売しました～

今日はアラカルトシフォンのご予約もありましたよ

会社の方の出産祝いだそうで

「可愛くラッピングしてね！」とご依頼主のひー様より２度も念押しされましたからね～

バラの花を中に飾り、ピンクとレッドのリボンでプリティーに仕上げました



どーだー？　ひー様～～～　これでいっかなー？

こんなアラカルトシフォンも承っておりますので、どうぞお気軽にご相談くださいませね～

そうそう！　今週　カプリのショーケース冷子のお衣装がリニューアルしたんですよ～

お衣装＝日よけ用のカバーなんですけどね

カプリに布小物を置いてくれている石田さんが新しく真っ白な可愛いレースの生地で

作ってきてくれました～



冷子もきっと喜んでくれたかな？　まだまだ冷子には頑張ってもらいたいですからね～

秋用のエコバックも届いてますのでね　どうぞご来店の際は手に取りご覧くださいね～

こんな雨の中　ご来店くださったお客様　本当にありがとうございました～

シフォンもほぼ完ですので、今日は５時にてクローズとさせて頂きます

さて、明日は雨はあがるのかしら？　皆様　明日もお待ちしておりますね～(^o^)／

どーしちゃったかなー？！

遅くなりました

今週のカプリメニューのお知らせを致します

＊　Ｃhiffon
　＊　バニラ
　＊　塩バニラ
　＊　オレンジ　
　＊　抹茶（リクエストシフォン）
　＊　マンゴーチーズ

＊　Ｒoll
　＊　餡入り抹茶シフォンロール

＊　Ｃup Ｓweets
　＊　なめらかプリン

＊　Ｃake
　＊　タルトモンブラン

＊　Ｓcorn
　＊　キャラメルナッツ

今週はシフォン　もう一台焼いたんです　ラズベリーチョコチップ



得意な筒回りの剥がれ　はないけれど、、、　ちょっとはみ出したいやな膨らみだなぁー

心配しながら型出ししましたら

ジャジャーン



アチャー(>_<)　久しぶりにやっちゃいました～～～(^_^;)

なので今週はシフォン５種類となります

オレンジや抹茶、マンゴーチーズ　いい感じに仕上がってますからね～

塩バニラもアレンジ加えて新バージョンです　お楽しみに(^_-)


今日は夕飯の準備とカプリ製作を同時進行してましたらね

夕飯のおかずに鮭を焼いたのですが　真っ黒クロスケの焦げ焦げに～～～(>_<)

先週はお風呂場でスッテンコロリン脳天落下事件　

何だか大丈夫ですかね～？　虎子(^_^;)

皆様にお会いして元気を頂きたいと思っております

ＡＭ１１：００　オープンです　お待ちしておりまーす～(^o^)／

整体院のはしご

ブログの更新　滞っておりまして申し訳ありません

先日の風呂場でのスッテンコロリン脳天タンコブ事件（笑）では皆様にご心配を頂きまして

本当にありがとうございました

脳天のタンコブは日に日に平らになり、もう触ってもだいぶ痛くなくなってきました

ところがやはり前々からの右肩の痛みが尋常でなくなり

右肩をかばうため、右半身がつってしまい、右腕がダラ～ンっとなっている状態で

自分の体とは思えない状態となっていました

予約をしてあった整体院さんに昨日お世話になりました

ところが、1時間半たっぷりとほぐして頂いたと言うのに、帰りの時点で全然痛みが治まらず

残念ながら状態は変わらずで

仕方なく、今日は違う整体院さんに行ってきました　整体院さんのはしごです(^_^;)

通常２時間の所、２時間半かかってようやくほぐれてきたと言われ

実は今日の帰りもどーなのだろう？　治ったのかなー？と言う状態でした

家に帰ってきてから、揉み返しも来たのか？疲れからか？

普段しない昼寝をどっぷりとしました

まだ痛みもありますが、休んだ事でだいぶ体がスッキリとしました

これまで自分の体のケアってものをしてこなかった私ですが

それは自己管理として大切な事　あまり無理せずケアはしっかりとしつつ

やって行こうかな　と思っております

皆様にはご不便をお掛けすることがあるかもしれませんが、そんな訳で

どうぞお許しくださいませ～


さてさて、昨日はお誕生日のお祝いに抹茶シフォンとホイップクリームのご予約がありました



Ｎちゃん　お誕生日おめでとう　美味しそうにシャンティー乗せた写メも送ってくれてありがと～(^o^)丿



先週のカプリ　おやつ便のご予約を頂いておりました



Ｋ様　ご注文ありがとうございました～

手作り渋皮煮入りのマロンとキャラメルの秋色ロール　激ウマのお言葉　嬉しかったです



カプリのおやつ便　もしご希望の方がいらっしゃいましたら、どうぞ遠慮なくご連絡くださいませ

こちらまで～

http://www.kirara.ne.jp/capri-sweets/



金曜日のステキなお客様　Ｋ様母娘さんです



この笑顔にいつも元気を頂いている虎子です

Ｋ様～　ご来店ありがと～

お母様～　Ｗかんざし　決まってましたよ～(^_-)

またお会いできるのを　楽しみにしておりますね～(^o^)／

木曜早々に完売したなめらかプリン　金曜またお作りしましたよ



金曜は久しぶりにショートシフォンも作りました

たっぷりのシャンティーに栗の渋皮煮乗せです



カプリのシール辺りを持てる感じでラッピングしてみました

名付けておにぎりラッピング～

先週はそんな感じで　ご来店、ご予約頂きました皆様　ありがとうございました

さて、今週も肩と相談しながら製作したいと思っております

どうぞよろしくお願い致します

上州味噌バタースコーン

結局今朝スコーン焼きましたー

上州味噌バタースコーンです

残3個です

すみません プリンはお陰様で完売しました

明日にはまたご用意致します

手作り栗の渋皮煮をキャラメルクリームで巻き込んだ、しっとりジェノワーズのロールも人気ですよー



ご来店、ご連絡お待ちしております(^O^)／

頭にタンコブできました(^_^;)

いやぁ～　ビックリ体験です

お風呂の掃除をしていて、ツルっと滑って、頭から真っ逆さま　

バスタブに脳天打ち付けました～(>_<)

えっ？　どーやったらそーなるの？？　って思いますよね～(^_^;)

でも、一瞬死ぬかと思いました～

このまま起き上がれなかったら、子虎や虎パパが帰ってくるまで私発見されずなのかなぁ～

と　こんな緊急事態にも冷静な事が頭をよぎるんですね～

幸い自力で起き上がれて良かったです

しばらくは洗い場にしゃがみ込み動けませんでしたが

タンコブができたくらいで済みました（かなり大きなタンコブですが(^_^;)）

いや、実は夏休み前から右肩がかなりヤバイ事になっていて

今日もブラシで磨いていた右手に力が入らず、ツルっと行ってしまい

力が入らないから持ちこたえる事が出来なかったのでしょうかね～

早速肩を診てもらう予約は入れました

さて、そんな訳で今週のラインナップ　少な目ですみません

ご紹介です

＊　Ｃhiffon
　＊　塩バニラ
　＊　紅茶レモン
　＊　４色甘納豆入り抹茶
　＊　ブルーベリーチーズ
　＊　ココアチョコチップ

＊　Ｃup Sweets
　＊　なめらかプリン

＊　Ｒoll
　＊　マロンとキャラメルの秋色ロール

スコーンは明日　肩の具合を見て、作るれるようならにしますね

ご迷惑おかけしてすみません

こんなドジ虎ですが、皆様とお会いできるのを楽しみにしております