フルーツバニラロール

ゆうべ遅くになってから

「あっ！明日１１月６日は結婚記念日だ」と急に思い出し

「ロールケーキならすぐできるからこれから作ろうかな」と冷蔵庫にある材料で
ゆうべ夜な夜なフルーツバニラロールを作りました

生地は虎子の大好きなジェノワーズ生地
フルーツはバナナとキウイと　オレンジ　とくる所ですが
オレンジよりグレープフルーツの方が早く使ってしまいたかったので
ルビーグレープフルーツの３種類

美味しいロールケーキを作りたいと『究極ロールケーキへの道』と名付け
色々レシピ変えて作ってたのは1年半前くらいかな
最初はバサバサな生地のロールケーキが出来ちゃったり
でも何度も何度も作ってやっと最近は納得行く生地がなんとか出来るようになり

虎子の好きなロールケーキはふわふわなのにしーっとり
クリームは甘さ控えめ、フルーツととってもよく馴染み
お口の中でとろけるようなロールケーキ

やっとやっと出来た　虎子自慢のフルーツロールです


家族みんなで食べました