焼きパブリカ
①赤いパブリカをガスコンロの上に網を置き柔らかくなるまで焼く。
②焼いたら焦げた所を取り除き、切り裂いて塩・胡椒で味付け。
③皿に盛り付けて出来上がり。
Baked Publica
①Place the red publica on the gas stove and bake until tender.
②After baking, remove the charred area, cut it and season with salt and pepper.
③Serve on a plate and done.
