おばさんの料理教室レポートＮｏ．３７５ 干し柿を使った羊羹

●干し柿を使った羊羹　　　
　先日干し柿を沢山作りましたが、出来上がったので、羊羹を作ってみました。
　　　　 　
　　　　　　　　　　　　
①鍋に水６００ｍℓ・寒天４ｇを入れ、かき混ぜながら熱をかけ完全に溶かし、沸騰してから2分加熱する。
②干し柿１０個を煮て種を取り。①の液と合わせてミキサーにかける。
③固まる前に容器に入れて冷やす。
　　　　　　＊甘柿でも果物なら何でも美味しく出来る。