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心に映りゆくよしなしごと書きとめどころ

肺炎患者の手抜きおせち

2014-12-31 17:49:39 | 日記
 クリスマスプレゼントに肺炎だというお墨付きをいただいてしまったので、年末年始の諸事万端、今年はネグレクトしてきました。
 おせちもそのつもりでいたのですが、今朝起きたらまあまあの体調なので、急遽、ありあわせのもので作ることにしました。昨年までと比べたらうんと手抜きで、品数は少ないし、それぞれの量も少なくなっています。
 それでも一応作ったのは以下。

        

 ・野菜五目煮(里芋、京人参、れんこん、ごぼう、こんにゃくなど)
 ・卵巻き ・田作り ・酢レンコン ・きんぴらごぼう ・山芋白煮 
 ・紅白のなます(京人参、大根、昆布、柚子) ・数の子
 
 野菜中心の田舎料理です。
 味の方は舌がおかしいので保障の外です。
 ただし、それぞれ薄味にしました。

 ところで皆さん、本年はいろいろお付き合いいただきありがとうございました。来年も宜しくお願い致します。
 良いお年をお迎えください。

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