カンパーニュ

午前中に焼き上げたカンパーニュ


う～ん…
な、焼き上がり。

比較的開きやすいシンペル型も


まぁるいカンパーニュも

ちょっと寂しいパン。

気泡がチラホラ。
伸びようと、頑張ろうとしてくれた様子が
感じられるのは、気のせいかしら…

でもでも、ポーリッシュ使用のカンパーニュ
風味豊かでした。


もう少し元気なカンパーニュ目指して
また、焼きたい。





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久しぶりに挑戦

おはようございます。

本当に久しぶりに…

ポーリッシュを仕込んで…

カンパーニュを焼こうと思います。

なかなか思うような
元気のいいパックリクープにはなりませんが
何事も練習あるのみ、ですよね。

さっ、頑張って焼こう!!





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