このところの雨にも何とか負けずに残っていてくれる
我が家周辺のサクラ
今日の雨にも頑張って残って欲しいなぁ・・・・
そんな思いもこめて（笑）
サクラの折り込みパン
切り口が綺麗に見えています
でも
片方が上がってしまいました
もう一つ、残念ポイント
さくら餡が見えない・・・
じ～～っくり見るとなんとなく薄いピンクの筋が見えますが
写真ではまったく分かりませんね
かろうじてサクラの葉が見えますが・・・。
一生懸命、折り込んだのに・・・。
お味は
ほんのりサクラ風味で
生地の風味も感じられて美味しいです。
私は、もう少しサクラ餡が主張してもいいかなぁと思いますが
さくら餡が苦手な子供たちは
これくらいがちょうどいい
そうです
朝食
サラダととろーり卵と一緒に
冷蔵庫で一晩置いてカットしたら
さくら餡が少しだけはっきり見えた
このあたりはさくら餡が多かったのかなぁ・・・
チョコなどのシートでは経験済みでしたが
食パンケースを使って
餡を折り込んだパンは初めて。
改良したいところもあったので
また焼きたいなぁと思いました。
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