PIZZA宴会 2014-3-22

久々、PIZZAネタです。

土曜日に、N'sアトリエにて、ジジババBBQ+PIZZA宴会を開催しました。

前の日にPIZZAソースを作ったり・・・・、当日早朝に下ごしらえしたり、その日のドラ息子やドラ娘用のカレーを作ったりで、バタバタしまくって、会場到着は、11時前。

まず、窯に火を入れて・・・・・・・。

今回は、改良型で、奥行を深くし、使わない2階部分を煉瓦一つ分低く設定しました。
果たして、美味く焼けるのかな？


生地を伸ばして・・・・・・

完成品です。オイルサーディンPIZZA


今回は
、
■　キノコとベーコンとトマトのPIZZA（トマトソースベース）

■　オイルサーディンのPIZZA（柚子こしょうソースベース）

■　ポテトPIZZA（トマトソース+マヨネーズ）

■　せせりとキノコのPIZZA（トマトソース）＝＝せせりは、T君がBBQ用に持ってきた。


そんな感じで、超忙しいピザづくりです。

と言うわけで、今回の写真撮影は、0ゼロ。この写真は、N爺の撮影です。

そして、宴会の写真も、誰もとってません。




とりあえず、PIZZAを仲間たちにふるまったことのご報告と言うことで・・・・・・・。



***イタリア旅行帰りのN爺の息子が、現地で食べたんよりおいしいと言ってくれました。*********

ほなまた