ウィークデイJolly

いつもは週末にやっているJolly Baking/Cookingですが、ご希望いただきまして始めてのウィークデイ開催です
レモンパイをリクエストいただきました（すっかり忘れていたのですが、「味見してね～」と押し付けたことがあったのでした）

shaker lemon pie


皆さん手先が器用です。（それになんと美しい指先でしょう）


焼き色も美しく出来上がり～♪


Stroganoff用の大量のマッシュルームをslice thinly.
せっせ、せっせ


実にリズミカルに刻んで下さったので・・・（Rさんはこの作業がいたくお気に召したようで「気持ちいい～♪」ととても楽しんで下さいました。わはは）


まっことVery thinly sliced mushrooms になりました。　薄すぎ？　熱を加えると水分がでてマッシュルームは縮んでしまうのでした。。。
大丈夫でした　
薄切りにしたことで（歯ごたえは減少したけど）マッシュルームの風味がアップしたように感じました。　
Steak肉を使ったStroganoffでしたが、写真撮り忘れました

手も動かしたけど、口も忙しかったわぁ～。
メンバーが入れ替わると、話題も変わり、話が弾むこと弾むこと！


デザートは前もって焼いておいたshaker lemon pieと今とても気に入っている apple & almond pudding cake でした。

とっても楽しくて時間がアッという間に過ぎてしまいました。