ブルスケッタでイタリア国旗を作ってみた！

このところ、マキャヴェッリの本なぞ読んでアタマを使ったりしちゃって、現実感が薄れていた感がありますが…来月末からまたまたイタリアにでかけます　１ヶ月間料理漬けの毎日です！いや～楽しみだね。ていうかそろそろ準備をはじめなくちゃ！

そんな話も交えながら、今日はイタ語仲間との料理教室でした。オレンジのサラダ／三色のブルスケッタ／ティエッラ／ヘーゼルナッツのセミフレッド　というメニュー。昨日の夜中に焼いたグリッシーニも添えて。途中で帰ってきたmaritoとともに飲み会モードに！、なぜかワインが２本空いている

築地で仕入れたムール貝は身が厚くて美味しい～