イタリアおたく度上がりっぱなし

ふわふわとかしっとり食感好きの日本人
にとって、
全く逆のドルチェ「パンフォルテ」も、
昨日のレッスンで終了☺️

バターも生クリームも卵も使わない
はるか遠い昔から存在するドルチェは、
ナッツがぎっしり入って特に女性には
おすすめです。アンコールレッスンで
登場するかもしれません(^_^)


ところで、昨日初めてご参加の生徒さん、
レッスン内容をよ〜く聴いてメモをしっかり
取られていました。
そういう姿はとてもうれしく、そして
こちらももっと勉強しなければ🙎🏻‍♀️
と感じましたね。


イタリアが統一されたのはほんの150年余り前
のこと。それまでは小国が集まって
イタリア半島を形成していたんですね。
大げさな話ではなく、いまだに山一つ向こうの
食文化なんて知らないわ〜という人が
少なからずいるんです。
自分たちの地域ラブ❤️なイタリア人、
面白すぎです。


次回はそんな話もたくさんおりまぜた
レッスンにしたいなぁと💁🏻‍♀️
なんといってもイタリアおたくですから‼️
まずはメニューも決めなくちゃ💦


前菜の盛り合わせにしてみました(^o^)


こちらはおみやげでいただきました。
チョコレートコーティングだけど中はアンコ入りの焼き菓子。ひと口でパクッと😋

ローマ大会を見ながら今年の全仏予想

肘の手術から戻ってきたジョ子はなかなか調子が戻らない。けれど、2大会連続で苦手意識を 持ってくれている圭くんが、本気で挑んでくれたので目を覚ましてしまいました。
吠えた‼️そう、ジョ子が吠えると手がつけられない。圭くんを踏み台にして、
はい、ジョ子復調(^_^;;;


しかし、ハードな試合を前夜にこなした
そのジョ子を、クレーキングが寄せつけない！
常に全力‼️相手が誰でも、1回戦でも、関係ない。すべてにおいて全力‼️
うわっ！こっちも手がつけられない💦💦💦


で、翌日にはイケメン長身王子様で
次世代エースのズベレフを手玉に取ってる😵
彼は次週のランキングが3位。
そして全仏オープンは第2シードなんですって！
いや、でも、キングは全く揺るぎがないよ。

ホントにホントに、
ナダルが強すぎる件について、、、
う〜んと思っていたら、第2セット0-5になってる！
ズベレフのサービスが良くなってきたからだね。


かつて、ナダルが全仏オープンの4回戦で
姿を消したのはソダーリングに負けたとき。
強烈なサービスに苦しめられたナダルは
このタイプに弱い。意外だけど。

全仏オープン楽しみが増えたね😎

冷やし中華は始めてそして終わるよね

maritoの夕食がサンドイッチになってから、
3、4年？それとも4、5年？
なんかもう、覚えてないし
それを覚えてもしょうがない。

とにかく、ウチの夕食はメインがサンドイッチ
ということです。


よりによってサンドイッチ。
サンドイッチって具材を準備するのがたいへん。
食パンだって足りなきゃ困るし余ったらカビが生える😢だったらパスタの方がありがたい‼️


卵は🥚週末にまとめてゆでて、
お酢とめんつゆに漬けておく。


葉ものはレタス、ルーコラ、イタリアンパセリ
あたりがお好み。冬の間は手に入りにくいし、
野菜が高騰した時は瓶詰めまたは自家製の
ピクルス🥒でしのぐ。きゅうりは私は好きだが
maritoは好きじゃない。ちなみに、イギリス
では、長い間きゅうりの生産がうまくいかず(？)
そのため高価なものだった。なので、きゅうりを
挟んだキューカンバーサンドイッチというのは、
とても貴重なものだった。
ハーブ全般がお好みではないmaritoだが、ルーコラは喜んで食べる。
チッ！他のハーブも好きになれっつーの👊🏻


トマトはまあ、一年中手に入る。


ハムかベーコンはそこそこ値が張っても質で選ぶ✊🏻妥協はしない。


まれに、とんかつやコロッケ、アジフライ
などで目先を変えてみても揚げ物はパスされる。
しかし、買ってきた「カツサンド」は口にする。
この差は何だ⁉️なんなんだ⁉️⁉️⁉️


スライスチーズを1枚。
粒マスタードを少々。
仕上げはたっぷりのマヨネーズ。
おかげでベルマークが
いっぱいたまってきたから、
きっちり仕分けして
近所の小学校に置いてこれる。。。


見た目がきれいで簡単そうに見えるけど、
実は結構面倒でできれば注文してくれるなって
思ってる冷やし中華を出してるお店の気分‼️
しかもウチの場合、夏だけじゃないし🤣


テーブルの上に『サンドイッチ終わりました』
って紙置いておこうかな、A3くらいのサイズで🎉

ノープランでお出かけ

GWももうおしまいですね〜😃
わが家では湘南あたりまで行ってきました。


ホントに、行って、で、帰ってきた。
それだけ！
人が多すぎて身動き取れない！
江ノ電がぎゅうぎゅう詰めで
車中から悲鳴が上がる経験を
初めてしました😅


ボーッと海を見ながら線路沿いを歩いて
途中でごはんを食べてそのまま
どこにも寄らずに戻ってきました。



帰宅してからmaritoが🎬「海街ダイアリー」を
見ていたのは、鎌倉まで行けなくてその腹いせ
でしょうか😂


外国人も相当数いらっしゃったので、
いわゆる観光地にはGWどころか
よほど日程を選んでプランを立てないと
行けないってことなんでしょうかね。


いやいや、鳩サブレーとかクルミッ子
欲しさにまたふら〜っと行くよー😆

妄想の時間 どこまでもイタリア寄り

もしも近所にBarがあったなら

😍どうしましょうか！
とりあえず、
朝はもう15分ゆっくり起きて
バタバタせずに家を出て
☕️一杯のcaffe`を注文し……

いや、常連だったら
何も言わなくてもcaffe`が
出てくるのか？

ミルクの量を多めにとか……
休日、しかも激寒だったら
caffe`にグラッパを垂らしてとか……

待て待て、その状況が可能なのは
イタリアでこそだ。
Barという店構えでも
日本にその自由度はない。
もしくは著しく低い。

となると、
Barの経営者はイタリア人。
スタッフもイタリア人。
店内の装飾も言葉も……

それ、まんまイタリアやないかーい
😆😆😆😆😆

どうでしょう、この提案‼️
ぜひビジネスモデルとして
ウチの近所にBarを作って〜😍



こんなひと皿も食べられたらいいよねぇ😋