教室の様子 りんごのケーキが評判よくて

今月のドルチェはりんごのケーキです
たくさんのりんごを入れて焼き上がった姿には、声が上がります！ホールで焼くとテンションも上がるんです?






切り分けるとこうなります。紅茶と一緒でも美味しい！




盛り付けにをちょっとおしゃれにひと工夫！




おまけで、こちらはイタリアで食べたデザート。ミントが房ごと！日本のミントと比べてみて（笑）

ナダルからのメッッセージ

全豪オープン終わってしまいました。はぁ～というため息をついてしまった決勝はまあ仕方がないとして。。。だって、ナダルだってケガはするしね。手のマメどころか、ケガをしてもなお最後までコートに立ち続ける彼のメンタルって本当にどうなっているでしょう？？？


錦織くんは、ナダル戦の後でシャワーを浴びながら号泣したそうです。そりゃそうです。今回の負けは単なる負けじゃなく、ナダルまであとわずかという試合を見せてくれたのだから。でもね、試合後にナダルは錦織くんについて賛辞を送っていたでしょう。あれはお世辞でもなんでもなくて、「早くトップ10に上がってこいよ。今日みたいな試合をしよう！待ってるから！」というお誘いメッセージなんだよね。万全な状態で戦う２人をまた見せてほしいなあ（＾＾）

料理教室 １月の予定

1月の料理教室の予定


◆手打ちパスタ　ガルガネッリ：手軽にできるショートパスタを作ります。ポルチーニや生クリームで濃いめのソースで仕上げます！
◆野菜のリピエーニ：野菜に詰め物をして焼き上げます。主菜、副菜どちらでも楽しめる１品です！
◆りんごのケーキ：トスカーナの素朴でやさしいケーキです。紅茶やコーヒーと一緒に朝食にもおすすめです！

1月19日（日）　11時より
　 25日（土）　13時より
　 26日（日）　11時より
2月 1日 （土）　13時より






みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

料理教室の詳細はこちらをご覧ください。
お申込みはこちらへお願いいたします。

2014お正月のあれこれ 東京編

東京の自宅へ戻って、自分のキッチンに立ったら妙に落ち着いた～！


でもー、お雑煮に入れ忘れたものがあって、、、maritoは必ずお雑煮煮入れるものなんですが、ごめん、忘れたわあ（＾＾；


４日には買い物と初詣に行ってきました。
まずは銀座から。


このオブジェって、いったい何を表現しているの???




和光のウィンドウには馬がつながれていて、





続いて浅草へ移動。スカイツリーが近いねえ。
注）親子じゃありません。maritoの隣は後ろ姿がキュートなよそのお子ちゃま！





薄闇に浮かび上がる雷門





さてさて、正月気分ももうおしまい。そろそろ今月のメニューを決めなければなりません。週末までにはなんとかお知らせできる模様。いましばらくお待ちくださいませ～（＾＾）

2014お正月のあれこれ 実家編

明けましておめでとうございます。
暖かい年の始まりでした。年末帰省の際は、天候がいやでも気になるところですが（油断した！と思うことがよくありまして、その度にmaritoからは『だまされた！』と言われたりするのです！）、あらら、今回は肩すかしをくらったような暖かさに驚き！



実家で過ごすうちの１日はラーメン好きのmaritoと外へ出かけます。とはいえ、そこは地方都市ですから、美味しいお店を探しても、正月に開いている店はひじょーに限られているので、ハズレも多い。。。結局は間違いない店に落ち着くのです。


こちら、高校時代にも行ってました。間違いない味



しかし、　東京に戻ってからもラーメンばかりの私たち。新年５日して４杯を食べました


みなさまはお正月をどのように過ごされましたか？