もうすぐオリンピック

もうすぐオリンピック

盛り上がり方が緩やか
な気がします。
ん？私だけかな
そんな風に感じているのは？
まあ、始まってしまえば
毎日がその話題一色に
なるだろうことを期待しましょう！
そして、
君が代は何度聞けるのでしょうか？


🎵実は私はイタリア国歌を
毎日聴いています〜✊🏻

イタリアのニュースを聴いていると、
メロディーだけですがちょうど
昼と夜の12時に流れるのですよ。

イタリア国歌の歌詞は
かなり勇ましいのです。
静かーな厳かーな
しっとりした君が代とは
だいぶ違う！

オリンピックでイタリア国歌が
流れたらじっくり聞いてみてください！

寒さ対策のケーキとコート

寒い日が続いています。
布団から出たくない、
出られない、
でも出ないといけない。
毎日そんな葛藤が……😂

こんな日には、
ケーキでも焼いてみましょう！
といっても、イタリアのケーキ
ですから、はい、焼きっぱなしです😆


今回はチョコレートケーキ😋
早速ひと切れいただきましたが、
生クリームと一緒に食べると
さらに一層
美味しくなります‼️

あとはラッピングをして
旅立ってもらいました👋🏻
そう、自分は焼くだけで満足
なんですよ(^_^)



この寒さはもうしばらく続くようです。
体調に気をつけて過ごしましょう！

私も、ここ最近は学生時代に買った
🧥コートに袖を通しています。
最高気温が5℃を下回ると
引っ張り出しています。

微妙な肩パットは気にしない😆😆😆

エスプレッソには砂糖を入れて

☕️エスプレッソに砂糖を
入れますか？
入れませんか？

まずは、
エスプレッソを注文しますか？
苦いし、
カップが小さくて☕︎
持ちづらい。
そして、量が少ない。
損をした気分になるかな？？？😵

10年ほど前、スタバにて
（ふつうにエスプレッソを
飲める店は少なかった）
エスプレッソを下さいと言うと、
「カップに少ししか入っていない
けどいいですか？」
と言われた。

……はい、それを欲しいのですよ😅


その頃からすれば認知度は
上がったはず。
でも、砂糖を入れるかどうかは
個人の嗜好なのかな。
そもそもが濃いのだから
無理して飲まないで
砂糖を入れたらいいのにね。

イタリア人、
砂糖は必須！
3〜4杯入れる人も
珍しくない。
そして、
カップの底に残った
砂糖をスプーンですくって
美味しそうに
口に運ぶ(^_^)

😎イタリア人が
エスプレッソを飲む姿を
観察してみるといい。
うっとりした表情を
していたら、
最後の砂糖を
味わった瞬間
かもしれない😋

昨日の雪はどこへ行った？ そして次回レッスンのメニュー

昨日の大雪、☃️みなさん影響はなかったでしょうか⁉️わたくし、ご近所で遭難するかと思っちゃいました(^_^;;; 数年に一度とはいえ、大混乱でしたね〜💦💦💦

さて〜、1月、2月のメニューはこんな感じです。


いつもよりはだいぶ寒さの厳しいこの冬、どっしりとしたソースで攻めるのかと思いきや、気分的には白ラグーなのです。ふふっ♬ 今回はもちもちしたショートパスタをメインにしたいので、重くないソースを選びました。サラダ感覚でいただけて、ビジュアルもなかなかいいのですよ😎

肉だんごはイタリア語でポルペッテ。イタリアらしくチーズやポルチーニが入って、揚げ物らしからぬ軽さ！

ドルチェはシエナのリッチャレッリ。
本来はクリスマス時期の伝統菓子。でも今は一年中食べられるものなので、時期外れと言うなかれ、です。日本人には発音が難しく、私はちゃんと言えません😂

お問合せ、お申込みは
tamutsu@gmail.com
までお願いいたします。

また、【料理教室 ご案内】も併せてご確認くださいませ。

教室を彩るお道具箱 ナツメグおろし

ナツメグ、パウダーを使うのもいいけれど、せっかくだからすりおろして香りを楽しみたい。

でも、ホールのナツメグを例えば大根おろし器の端っこあたりを使うのかどうすべきなのか、こんな小さなものをおろすための道具ってなかなかみつからない……


しかし、イタリアでは売っているんです、こんな小さなナツメグをおろすための小さなおろし器が！

ナツメグおろし と呼んでいいのかわからないけれど、とっても便利なこちら


使用感ありありですみませぬ🙇🏻‍♀️
イタリアの普通のスーパーで、小さなナツメグと一緒に売られています。多分なんと1.9€で買いました✊🏻

イタリア旅行のお土産にもよいですよ〜😙