麺職人再び

E:tennis]昨年に引き続き、有明で麺職人に遭遇！昨年の様子はこちら

あのマッケンローのプレーを見ることができるとは、思ってもみなかった キレッキレのプレーにも驚きでしたが、おもしろおかしく会場を沸かせてイベントを盛り上げてくれました！




こちらは、活躍中の女子選手たち。奈良くるみちゃん、森田あゆみちゃん、石津幸恵ちゃん、土居美咲ちゃんの4人。いい色に焼けてます！

試作中 濃い顔は苦手なんですが…

今月のメニューに使うスペルト小麦。イタリア語でFarroと言います。






夏はゆでてサラダに、冬はスープやリゾットにと重宝しています。


古代から品種改良もされていないので、古代小麦と呼ばれています。古代ってどのくらいかというと、9000年前とも１万年前とも言われています！ということは、自然のまま、まさに自然食品なんですね。それだけじゃなく、栄養価も非常に高く健康にもいい！美味しくて健康にもいいなんて、それだけで贅沢なことかもしれません！



さて、このスペルト小麦のリゾットを試作中ですが、味の濃さを調整中。。。濃い顔と薄い顔のどちらが好きかときかれたら、中間がいいのだけれど…いや、顔の話じゃないし、さて、どんな感じでまとめようか（＾＾；

おにぎりの形

今日も『ごちそうさん』で「一日一悠」じゃなくて「三悠」しました。今日のとっかかりはおにぎりの形でした。なんでも、大阪では三角のおにぎりは弔事の時のものなんですって！ええっ！そうなの？時代はちょうど１００年前のお話です。地域よっても違うと思いますが、関東で当たり前のことがよりによって弔事とは！普通にびっくりです（＾＾；　この風習は今では廃れているのでしょうね。だって、これが続いていたらコンビニおにぎりが食べられないでしょう!!!


私の育ったところではおにぎりはまん丸で米粒を隠すように海苔が巻かれていました。けれど、クラスの男の子が持ってくるお弁当には必ず俵型のおにぎりがきれいに並んでいたことを覚えています。俵型のおにぎりは彼だけだったので
、とても珍しかったし、もしかして彼のお母さんは関西の出身だったのかな？

イライラしてませんか？

郵便振込しなきゃいけないものが１件ありまして、近くのスーパーのATMコーナーに出かけました。ところが、画像の取込みができると思っていたら、できないタイプの機械でした。後ろに人が並んでしまうので、2回ほど試してからまた列の後ろに並びなおしても…やっぱりこの機械では無理でした。


翌日に、郵便局へ行ってみると、こちらは画像の取込みがOK！やったー！でも、現金で振込みするつもりだったのに、現金は受付け不可。って何よー！ということは口座から引落しなのね、と思ったらカードか通帳のどちらかが必要だった。しまった（ー；ー）！この日に限って通帳を家に置いてきた（カードは持ってるけど、割れていて使い物にならないのでいつもは通帳で出し入れしてる）！


しょうがないので、一度家に帰って通帳を持ち、前日行ったATMコーナーへ行った。なぜならスーパーでの買い物があったので、こちらを先にして画像の取込みができない方の機械で口座引落しができるかどうか確認（口座にいくらあるかおぼえていない！）し、買い物の荷物を持ったまま郵便局へ行き、ようやく１件の振込みが終わった


自分が忘れ物をしたり、出かける前の用意が足りなかったというボケボケだっただけなんだけど、余計に時間もかかったし、ちょっとしたストレスだ。あ、でもね、これがイタリアだったら…窓口に行くしかない（機械は信用しない）し、行ったら行ったで自分の順番にたどり着くまで、そして着いてからも用事がスムーズに終わったりはしないのだから。。。「こんなもんじゃないないわよー」とイタリアに暮らす人たちのイライラが聞こえてきそうだ


イライラしたら心を鎮めてくださいませ。
外国人が歌う日本の心！

</object>

YouTube: ニコラス・エドワーズ - 故郷

一日一悠

はて、こんな四字熟語あったっけ？いやいや、ありませんよ（笑）
だって、朝ドラにはまってしまって…杏ちゃんもいいが、相手役の悠太郎さんにやられてしまいました！

無骨系日本男児という役どころがなんともいえないです。なので、一日一回は悠太郎さんを見るのが私の癒し　でも、一日一回どころか実際は必ず納豆プロポーズと橋ハグでシメてるかな（＾＾；

はい、興味のない方はスルーしてください（笑）