暖かい2月が終わった。
緊張とイライラを強いられ、なんだかモヤ〜っとしたものを抱えながらそれでも電車に乗ればマスク越しに皆さんピリピリしながらもその時間を耐えている。
そういう2月、でしたね😞
↑ ↑ ↑ カレンダーも横向いちゃってます😢
さて〜、ピエモンテ祭り終了しました〜❗️
皆さんお疲れさまでした😄
盛り付けが上手にできましたね。
生徒さん、集中してやっていただきました👏🏻
このソースはみなさんとても気に入られていました。
ご自宅で材料をそろえて作られていることと思います😋
こちらもかなりの人気モノ♡
女子のココロをつかんで離さない。💘なんてこった‼️
おまけのこちらは自家製ツナを使ったミックスサラダ。
DHAをたくさんいただきました😆😆😆
え、今ごろ。
ホント、2020年すでに2月半ばだというのに！
毎年、生徒さんや友人たちとの食べまくり飲みまくり 美味しいひとときのご報告です。
皆さんからの持寄り品と私がその時に作りたいものを作りたいだけ作って、あーだこーだ言ってます。
今回は日本初上陸のパネットーネをいただくことができました。
さらに、毎年この会のためにパネットーネをお持ちくださる生徒さんからも
ということで、ふたつ並べて食べ比べ！
皿の乗せ方は目をつぶっていただくとして、
ふたつの生地は色も違うし香りも味も違う。何度も言っているけれど、
遠い遠いイタリアの地で作られた貴重なパネットーネを、毎年この会で
いただくことができて本当にうれしい瞬間でした！
さて、これだけじゃない！ほかの写真も見ていただきましょう☺️
色鮮やかなビタミンサラダと女子大満足のパクチーサラダはAちゃん作
昨年に引き続き、浅草今半のコロッケはKさんより。
老舗の味に皆さん♡
魚介はパセリパン粉で！
少しずつ並べるスタイルが気に入っていただけました。
こちらのふた品も評判が良かったです。
他にも色々とお持ちいただいたのですが紹介しきれない〜。
そして季節はそろそろ春の気配。
世間を騒がしている話題も、色々と収束してほしいものです。
今年もまた美味しい時間を過ごしましょう！
★くるみとニンニクのタリアテッレ
ピエモンテの伝統料理です。くるみとにんにくが驚くほどよく合うパスタ料理になります。
※写真はショートパスタですが、レッスンでは手打ちのタリアテッレとなります
★ボネ（またはブネ）
アマレッティというビスケットを砕いて入れるのが特徴のチョコレートプディングです。食べごたえがあって、どこか懐かしい味がします。
1／25より、都合のよい日を選択してください。
ご参加を心よりお待ちしています。
