今年のイブは・・・

今日のpeko地方朝から気温が上がらず、風も強くて冷たい一日でした。

  昨年のイブの日にも使わせていただいた写真で申し訳ありません。

今日は「クリスマスイブ」ですね。皆様それぞれのイブの夜を過ごされたことと思いますが、我が家はこれといって何も変わらず、昨年は長男がいて食べ過ぎたのを思い出しますが、今年は二人で何時もどおりの遅めの夕食です。

　定番の「ジャーマンポテト」は馬鈴薯をチンして、オリーブオイルで炒めたスライス玉ねぎにつぶしながら混ぜ塩コショウして、ウインナーを加えて「ドレッシング（イタリアン）」で味付けした手抜きです。パスタも何時もの一品「ブロッコリーとエリンギ、ベーコンの蒸し炒め（オリーブオイル）」にニンニク、鷹の爪を加えてアレンジしたところに茹でたパスタを絡めたものです。今日は「手羽中の唐揚げ（冷凍食品）」をプラスです。

ちょっと野菜不足なんですが、最近「レタス」がお高く、品薄とあって、一日ぐらい「まっいいか～～」でこんな感じです。

　これは生協で買ってあった「カフェロール（神戸スイートポート）」これも遅いティータイム（5時です）にクリスマスケーキがわりに頂きました初めての食感で、クリームはカフェオレ風のお味かな（？）外はシューのような、全体にしとりしたロールケーキでした。

でもやっぱり野菜不足の上に、食べ過ぎてますよね～～焼きプリンも食べてますものね～～あ～～カロリー超過してる～～