今週火曜日から始まった、ヘルシーメイトの１０％オフセール。火曜日の納品に続き、本日土曜日も、納品します。
お持ちするのは、初お目見えのあんこスコーン。信州産の農薬不使用の小豆を黒糖と甜菜糖で煮て、いつもより塩気の強いあんこにしてみました。
こちらは、サトイモ入りのスコーン。この冬、一度だけ作ったこのスコーン、結構好評でした。サトイモの最後の時期にもう一度作りたくなりました。
パンはこちら。黒豆の甘煮を入れたリュスティックです。
もう一つは、パラダイス酵母ジュースで仕込んだ有機クルミ入りのライ麦パン。
賞味期限の長いクッキー類もいろいろおいています。他のいろいろの商品もぜひこの機会にご覧ください。焼山店にも並びます。
今回は、キヨミさんがこんにゃくと一緒にアンティマキの品を運んでくれます。私は本日、３か月ぶりのどんぐり工房定例の草木染め講習会です。
