寺部の守綱寺で毎月二回開かれている、絵本読み聞かせの会。あすは、その、夏休みお楽しみ会です。いつもは１０時半から１１時までですが、明日は１０時半から１１時半まで。アンティマキは、１０時半過ぎころから、浜縁にて販売を始める予定です。たぶん、１２時過ぎまでいるとおもいます。
お持ちするのは、穀物クッキー４種、オートミールのざくざくクッキー、金柑の甘煮のスコーン、熟柿のマフィン、おからのガトーショコラです。
ガトーショコラは久しぶりに作りました。いつもより生姜多め。夏向きにしました。冷やしてお召し上がりください。冷凍してもおいしいケーキです。
稲武もだいぶ暑くなりました。でもまだ、扇風機をちょっとかけるくらいで、収まっています。ありがたいのは、木々を通る風の涼しさ。この風があるから、なんとか過ごせています。
あしたは、飛騨からパンのあいいろ工房、旭からいのはな農園が出店。市街地の暑さはこちらとは比べ物になりませんが、寺の本堂や浜縁に座ると、たちが高くて大木が多いせいか、さほどの暑さを感じません。夏休みの一日をどうぞ、にぎやかで心地いい場所でお過ごしください。
アンティマキを立ち上げた最初のころから、ずっと出店している福蔵寺ご縁市。あした、１年ぶりに開催されることになりました。
ずっと同じ、ほのぼのした文字とイラストのちらし。このチラシの雰囲気の通りの、山寺のささやかなで穏やかなイベントです。
さて、あした、お持ちするのは、ライ麦パン、スペルト小麦のパン、自家製甘夏ピールのスコーン、穀物クッキー４種、オートミールの洋風おこし、レモン果汁入りのブロッククッキー、米ぬか入りカレークッキー、味噌味の米粉ビスコッティ。
朝１０時から午後２時頃まで。ステージでは、民謡や合唱、落語など、盛りだくさんの催し物が繰り広げられます。先日のイベントで印象的だった、着物を着て三味線を弾く女性の歌う中近東の曲を、明日も聞けるそう。楽しみです。
こちら、きょうは家の中は寒いほどでしたが、明日打って変わって暑くなるとか。コレカラアイスも出店しています。山里の、木々を渡る風は、暑い日でも心地いい。どうぞ、のんびりした一日を過ごしに、お越しください。お待ちしています。
たしか２年ぶりに、いなかとまちの文化祭に出店します。場所は、豊田市駅前の新とよパーク。とよしばが新しくなった場所のようです。主催はおいでんさんそんセンター。１１時から１６時まで。
ステージはびっしり詰まっています。にぎやかになるみたい。アンティマキのブースはステージのすぐ近くです。
お持ちするのは、穀物クッキー４種のほか、レモン果汁入りクッキー、米粉の味噌ビスコッティ、洋風おこしも少しだけ。パンは、ライ麦パンとこねずに仕込んだフォカッチャ。今回は、ローズマリーに黒こしょうを加えました。スコーンは甘夏ピール入り。ケーキは、米粉のパンデピスのマフィンにしました。グルテンフリーです。
和紡の里おぎゅうのガラ紡糸で編んだ、使いやすいタワシも持っていきます。古い木綿の布団綿をアップサイクルした糸なので、環境に優しく手にも優しい。アクリルたわしとそん色ない耐久性があります。ぜひお手に取ってご覧ください。
稲武はさくらが終わり、枝垂れ桃が満開。小さな草もかわいい花をつけ始め、春爛漫・・・といいたいところですが、夜はまだまだ寒くて、今も薪ストーブをつけています。市街地に下りるときは、何枚でも脱げるような恰好をしていかないと困るので、いつも着るものに迷います。明日は市街地もぐんと気温が下がるようです。どうぞ暖かくしてお越しください。
昨年末、クリスマスコンサー＆マーケットが開かれた、設楽町清崎の街道筋で、あす、Kamomilla７＋１００おめでとうパーティーが開催されます。
Kamomillaは、街道筋に７年前開業したイタリアン・モザイクアートの店。イタリア人のエレナさんと日本人のご夫君のお店です。そしてその彼女たちのお店でもあり住いでもある古民家の築１００年のお祝いも兼ねて、今年の春のイベントは、これまでで一番ゲストの多いイベントになるそうです。
お持ちするのは、ライ麦パン、全くこねずに仕込んだローズマリーのフォカッチャ、黒糖とクルミのスコーン、レモン果汁入りのクッキー、シリアルクッキー４種、設楽名倉産の無農薬玄米を使ったシンプルなおかき、それから、新発売の洋風おこしです。
洋風おこしは、実は、いつものざくざくクッキーがもと。砂糖を完全に入れ忘れて焼いたことに気付き、売り物にすることを断念した直後、久しく作っていないグラノーラ風にシロップで絡めて再生できないかと思って試みたもの。黒糖とオーガニックざらめと菜種油と水を混ぜて温めた液を、失敗したざくざくクッキーを適当に割って絡め、再度焼きました。これがまあ、おいしい！
それで、「洋風おこし」と名付けて、明日初めて販売することにしました。家人は絶賛。友人の家族に試食してもらいたくて少し渡したら、夫君がほぼ全部食べてしまったと報告をもらいました。二回目からは、米粉やゴマなども入れて、より「おこし」らしい菓子に仕立てようと思います。
マーケット＆コンサートは、１０時から１６時まで。会場は、Kamomilla（設楽町清崎字町浦２２）を目印におこしください。駐車場は、道の駅したらの第二駐車場をご利用ください。
暖かすぎたり寒すぎたり、数年前までの、とにかく寒い稲武の冬とはだいぶ異なる、今年の冬でした。梅は数日前に突然開花。そろそろ水仙も咲きそうです。
さてあしたは、今年初のイベント出店。鳳来町まで出かけます。会場は、保養整体室えんじゅの中庭。マルシェは１０時半から１５時半まで。かぁやん商店やパレタコ食堂など、前から気になっていた食べ物屋さんも一緒に出店します。
お持ちするのは、穀物クッキー４種、ざくざくクッキー、玄米おかき（固め）、レモン果汁入りのブロッククッキー（おいしいけれど固くなってしまったので、特価にします）、甘夏シロップ漬け入りのスコーン、ローズマリー入りのフォカッチャ、ライ麦パン。
ほかに、ミモザのスワッグ、草木染めした絹の端切れ、ガラ紡糸の手編みタワシももっていきます。
木灰の上澄み液で固めた、キヨさんのこんにゃくも販売します。
ガラスモザイクのアクセサリーや陶器のブローチなどを作るワークショップ、旭の森助産院の西田久代さんを招いての性のお話会（１３時４５分～）、コンサートもあります。１５時半からは、特別の出し物が待っています。
場所は、山吉田の信号を南に入り、大室神社のすぐそば。車は神社の外周に止めてください。駐車料金１台につき５００円入用です。
明日から日曜日まで、自然食品店ヘルシーメイトでは、年３回だけの恒例の１０％割引セールがはじまります。アンティマキの商品は、割引はありませんが、いつもの焼き菓子など賞味期限の長い品に加えて、パンやケーキも一緒に納品します。
お持ちするパンは、有機クルミとラム酒浸けの有機レーズンの入ったカンパーニュ。
スコーンは、無農薬甘夏みかんのピール入りを。ケーキは、昨秋もらった熟柿と干し柿のスパイス煮の入った、バター卵なしのしっとりした食感のものをお持ちします。
焼き菓子は、穀物クッキー４種のほか、ざくざくクッキー、味噌ビスコッティ、玄米おかき、それに、初登場のレモン果汁入りのブロッククッキーです。こちらは、バター入りの少し固めのクッキーですが、レモンの味が新鮮。食べ始めたらやめられなくなります。
昨夜、パン生地を発酵器に入れようとして庫内の温度を見たら２１度。真冬の２月の発酵器の庫内が２１度なんて、びっくりのことです。先週だったか仕込んだときは、たしか１１度でした。今週末はまた急激に温度が下がるとか。寒さではなくて、気温の激しすぎる変化に体がついていけなくて、悲鳴を挙げそうです。
なお、あしたは、キヨミさんのこんにゃくも一緒にヘルシーメイトまで運びます。ヘルシーメイトに納品後、暮らしの学校にも、焼き菓子とビスコッティなどをもって、参ります。
明日は、午前と午後、ふたつのマルシェに出店します。
まず、午前。１０時半からはじまる、守綱寺恒例の冬休みのおたのしみ会に出店します。おたのしみ会は、本堂にて１１時半頃まで続きますが、マルシェは外の浜縁で、１１時ころから開始。飛騨のあいいろパン工房と旭のいのはな農園と一緒に出店します。
午後は産業文化センター多目的ホールで開かれる、チャリティーバザーに出店します。こちらは、蔵カフェケセラセラの店主が主宰する子ども食堂・山二食堂の主催です。バザーの開始は１２時半ですが、守綱寺のマルシェが終わってから駆け付けるので、たぶん会場に到着するのは、午後１時前ころになるかと思います。
どちらにもお持ちするのは、穀物クッキー４種（黒糖と生姜粉・米粉と塩麴・有機コーヒー・オートミールとクルミ）、ざくざくクッキー、米粉の味噌ビスコッティ、米ぬか入りのカレークッキー。
それに、リンゴとローゼルの自家製ジャムを中に入れた、スコーン、乳製品も卵も使わない、極めてシンプルなアップルパイも持っていきます。
チャリティバザーの方へは、ライ麦パンと全くこねずに仕込んだニンジンパンもお持ちいたします。
バザーには、普段蔵カフェで使っている食材のお店も出店。蔵カフェにもともとあったという古い道具類などの販売もあります。隣のホールでは、蔵カフェの店主矢野泉さん主催の、アコーディオンとバイオリンのコンサートも開かれます。
明日はちょっと寒さが緩むようです。でも、朝と夕方はやっぱりここらは寒い。寒暖の差がひときわこたえる、今年の冬です。でも、昼間は穏やかな日になりそう。どうぞ、昼前は寺部のお寺へ、午後は豊田市駅裏産文センターにぜひお出かけください。
毎年恒例のクリスマスマーケットが、設楽町清崎の旧街道沿いで開かれます。パンデミックの一時期を除いて、アンティマキも、ここ数年ほぼ毎年出店しているマーケット。主催は、旧道沿いにあるイタリアンモザイクのお店、カモミッラさんです。
お持ちするのは、穀物クッキー４種に、ざくざくクッキー、米粉の味噌ビスコッティ、黒ビールケーキ、ガレットブルトンヌ。それに、今年初のシュトレンです。ほかに、ライ麦パンと、自家製のリンゴとローゼルのジャムのスコーンも持っていきます。
シュトレンは、いつもの、乳製品卵不使用のレシピで作りましたが、スパイスのブレンドをちょっと間違えてしまい、若干味の違うものになりました。お断りしておきます。
先週のスコシズツマーケットで好評だった、ガラ紡糸で編んだタワシも並べます。古い蒲団の木綿ワタを紡いだ、アップサイクル商品の糸。草木染めした糸で編んだものもあります。どうぞお手に取ってご覧ください。アクリルたわしに比べると、若干洗浄力は落ちますが、けっこう強い。それに触るとふわっと暖かです。
クリスマスマーケットは、最寄りの、道の駅したらに車を止めてお越しください。カモミッラのエレナさんをはじめ、地元のバンドや歌い手さんたちのライブが街道沿いで繰り広げられ、今年も冬の楽しい一日を過ごせそうです。ぜひ、暖かくしてお出かけください。ちょっとだけ離れたベーグルsunさんでも、何店舗かのお店が出店しています。
