イチジクのお菓子♪

※　１０月お菓子教室のご案内はコチラ
・　和紅茶のロールケーキ＆きな粉と米粉のサブレ


４連休ですね～
我が家は夫があまり仕事を休めないようで、特に予定はなし
まあ４連休だったとしても、まだ遠出をする気には中々なれないですが。
今日は、ずっと気になっていた畑を耕して、大根とニラの種まきをしました。
１０月に植える予定の玉ねぎの分の畝も作ってしまいました。
絶対明日は肩こり＆頭痛が酷いような気がします...

実家からまたイチジクを貰ったので、イチジクを使ってお菓子作り。

まずはたくさんあったので、コンフィチュール作り。
ヨーグルトにいれるのが好きなのです♪スコーンにも♪


こちらはタルト。
久々に作ったタルト。結構面倒だからとあまり作る事のなかったタルトでしたが、久々に作ってみて思ったのは、「あれ？？簡単...なんで今まで面倒だと思っていたんだろう？？」でした。
それだけ今は、子供に手がかからなくなったという事なのかなー、こんな時期でもありますしね。


ササッとオーブンへ♪
イチジクはしっかり焼かないと中がベチャベチャになってしまうので、しっかり焼成。
本当は、空焼きはしなくてもこのオーブンなら焼けるのですが、このタルトは空焼きはした方がベター。


美味しく焼きがったタルト♪
この時期に毎年焼く定番タルトです。あるもので作ったので、胡桃がなくて少し物足りない感じ。胡桃が入るとより美味しいんですよ。


先日来てくださった方から「さっそく復習しましたよ～」と嬉しいご連絡が。
とってもお上手ですよね～♪
やはり簡単で美味しいのは、すぐ復習してみよう！となりますね。
この連休中に復習してみるつもりです、という方も♪
９月のこのレアチーズは、本当に大好評でした♪


と、もう一つ。
８月末、夜ご飯中に、家の森の「あったらいいなこんな家」図画コンクール募集中のＣＭを初めて見たのですが、商品が貰える！と突然「描く！」と言い出した息子。
それが締切４日前だったので、慌てて画用紙を買いに行った私。
ギリギリだったのと、夏休みの宿題の絵画で全力を出し切った後の二人は、チャチャっと描き終えました。
入るといいね～、とは言っていたものの、こんな絵で入るわけないと思っていたのですが、なんと二人とも入賞。
たくさんいる賞かと思ったら、そうでもなかったようで～
一応「家の森賞」は、小学生の部２名、ハウスメーカー賞も各社１名ずつのようでした。
残念ながら、今年の表彰式はコロナで中止。それで今日、家の森まで取りに行ったのでした。
娘は欲しかった図書カード5000円分が貰えて大満足。
息子はハウスメーカー賞で、左のスケッチブックなど。本当は図書カードが欲しかったのでブーブー言っていましたが...
良かった良かった（＾＾）