ソフィアの台所、キルコフ。またはジェンスキー・パザールともいう、市中心部の市場。市場内の貸店舗は空きが増えていますが、すごい勢いで増えているアラブ系と思われる人々はこの辺にずーっとたむろしています。難民の方々？地元ロマの人たちも多くいます。旅行で来られる日本の方々にはちょっとビックリしたりしたり、特に夕方だったらコワいと思ったりするかも。ブルガル化（ブルガリア人女性のブルガルカにかけて。笑）してしまったアタシなどはもう慣れてしまって、夕方でも買い物袋を持って勇んで出かけます。ちょっと安くなってたりするんですよね～。特に青物!! １個いくらだったのを２～３個まとめて売っちゃおうっていう方法に切り替えたりするんです。
そんなある日の戦利品!! １０月も末だというのに青々したレタスが３株で１レバ（ホントはЕдин левだからレフなんだけど・・・）!! これをサラダにするのに加える定番の青ネギは４束で１レバ!! ラディッシュも3束で1レバと激安です。やった～っ!! 今日はサラダが食べたかったから買いだっ!! トマトやキュウリ、赤玉ねぎも買っちゃえーっ!!
家に帰ってきてみてムフフ～♪ レタスはかなり上質で、葉はびっしり、シャキシャキです。1個を早速1枚ずつはがして葉の汚れを落としていきます。すると・・・ すごい量にっ!! ドーッサリ!! これに他の野菜を足してサラダとして仕上げたらキロ越え!!（笑） もうこうなると大食い選手権のメニュー並みだ～!! とうとう3日間そのサラダを食べ続けました。このブログを始めた10年以上前、「キロ買いの野望」シリーズというのをやっていましたが、レタスのキロ買いってその当時は、というより最近まで考えられなかったな～っ!!
そのレタスと同じか、それ以上に大きなレタスが2個ある・・・ 新聞に包んでなるべく長くもつようにはしてるけどどうしよう・・・ どう食べよう？
最近某ドラマとのタイアップで話題のクックパッドを見たら、炒める、スープに入れるなど、いろいろアイデアがありました。知ってますよ・・・ レタスチャーハンとか、茹でたり熱を加えたりするとカサが減ってたくさん食べられるのは・・・ う～む、でもそれは最終手段として・・・ 何か面白いメニュー、ないかなぁ？
とりあえず明日ちょっとお弁当を作る予定ができたので、BLTサンドなどにしてみようかな～・・・ レタス大盛りで!! セブンにあったレタスばっかりのサンドウィッチあったよね？あれをイメージしてつくってみたら少しは減らせるかな？