これこれ～

いのししレシピ　　　

 

イノシシ　イコール　獣・・・というイメージから獣臭を想像するが、

そうでもない。

胡椒と塩で焼くのがお奨めというので、

アレンジしてみたのが。

 

塩コショウ＋ねぎ＋レモンの絞り汁。

これに漬け込んだものを焼く。

 

これが今まで持っていたイノシシ肉のイメージを取っ払うほど美味しかった。

 

もし、イノシシの肉が手に入りましたらぜひぜひお試しあれ。

 

ちなみに、おじいちゃんは焼けるのが待てなくてボール半分に漬け込んだそれを・・ほとんど一人で食べてしまった・・・・。

 

　　　・・・・　　ワイルドだぜ　　・・・・　　　　

 

・・・「あ～～～。イノシシの肉で腹いっぱいになった～～。」　　イノシシも信者さんも喜んでくれてはるやろ・・・