今週のお弁当

今週のお弁当



枝豆ごはん　じゃがいも　いか　玉ねぎ　ピーマンフライ（上）
１６穀米　ウインナーソテー　コールスロー　茄子入りキーマカレー（中）
ラー油ふりかけごはん　インゲンとツナのサラダ　シューマイ　ロースハム（下）



私のお昼ご飯
茄子入りキーマカレー　レンジ卵のせ

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ホタテのカルパッチョ 枝豆の出汁醤油漬け モロヘイヤのスープ

毎日暑い日が続いています～梅雨も早めに明けてしまったので、水不足になるかも？



夏のテーブルフラワーはすぐにダメになってしまうので、空気を浄化するといわれている
サンセベリア・ハニーを買ってみました。あまり水もいらないそうですよ～





昨日の夕食はホタテのカルパッチョ



枝豆の出汁醤油漬け、去年はサヤからはずして漬けましたが
こちらの方が出汁がしみて美味しい♪
皮ごと口に入れるので皮にしみ込んだ出汁が、丁度良い塩梅です。



モロヘイヤのスープは、鍋に鰹だし汁を入れ、サイコロ状にカットしたじゃがいもを入れ
柔らかくなったら、モロヘイヤの葉部分だけを粗みじん切りしたものを加え、
お醤油で味付けします。トロッとして美味しいスープの出来上がり



インゲンとツナのサラダ
他　卵豆腐　

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暑いのに揚げ物です（笑）野菜ミックスフライ

今日も一日暑かったですね～



テーブルクロスを替えてみました～夏らしい柄です。
二子玉川ライズ　タウンフロント６F　マーノ クレアールで買いました
沢山の生地があって、悩みました（笑）
シルバーのキャンドルや器はベトナム製漆器
直にお料理をのせられませんが、形が気に入って購入しました～



暑いのに（爆）フライものです～


左がオニオンリング　イカリング（右）
見分けられますか？（爆）

ピーマン　玉ねぎ　じゃがいも　そしてイカ　揚げたては美味しいですね！！

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常備菜色々

お弁当用など常備菜作り
一口高野豆腐煮
キャベツと竹輪の磯和え
水菜とワカメのサラダ
茹でインゲン



巾着煮（卵　枝豆　ワカメ　竹輪入り）

ゆで野菜は一つの鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させ順に葉物を入れ
茹でます。アクが少ないものから。。

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関東地方も梅雨明け 今週のお弁当

週間天気予報でほとんど雨マークがなくて、これは梅雨明けかしら？と思っていました～
これからが夏本番。。。蝉もそろそろ鳴き出すかしら。。。
今日は、午後から仕事、暑さがピークの出勤はこたえますねぇ。。

今週のお弁当



きつねごはん　明太子　ミニトマト　肉じゃが　中華風もやし和え（上）
茄子とししとうの味噌炒め　薩摩揚げ　韓国海苔と黄身のご飯（中）
蛸ご飯　コールスロー　オムレツ　じゃがいものジェノバソース和え（下）

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