![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/37/651e517e0a0a97239760ddeb9d708c96.jpg)
お料理を置くと。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/56/0ab62060c1b8b4c82214e567df5c481c.jpg)
前菜はスティックブロッコリー生ハム巻き チーズ&トマト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/91/bb52dd8bc591574ee7fac3804c16430f.jpg)
ローストドミノポテト
じゃがいもを四角にカットし茹でて、ドミノのように倒してチーズをかけて焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/c4/747930a11fe0dca4a0e359113dde0a81.jpg)
グリーン色のクルーゼの鍋でアクアパッツァ 白身魚の切り身をオリーブオイルで焼き、ホタテ あさり ブラウンマッシュルームとトマトを加えピリ辛トマトソースで煮込みました。
本当はお魚は丸ごとだったり、ぶつ切りだったりしますが、食べやすい様に切り身を使いました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/bc/290ed5e52c0475f28aa3a4fe82f9d825.jpg)
お皿に盛って。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/5a/ce25ab886ad82192432b0c6ac6f4cc2a.jpg)
ローストチキン
材料
丸鶏 1羽
ミックスハーブ&塩 適量
レモン 2個
インゲン 1パック
クレソン 適量
1.丸鶏の足部分はたこ糸でしばって形を整えたら、フォーク等で味が染みこみやすい様に所々刺す。インゲンは塩茹でしておく。レモンは輪切りにしておく。
2.手でミックスハーブと塩をよくすり込み2時間ほど冷蔵庫に入れて味を染みこませる。
3.オーブンは200度に設定し、60分焼いて出来上がり。茹でておいたインゲン、レモン
クレソンを飾って出来上がり
とってもシンプルですが、鶏本来の味がでて美味しいですね
丸鶏は生活クラブのはりま鶏を使っています。
皮がぱりぱりで美味しい♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/92/3be13cb42fa35ae563811f9df1137a2f.jpg)
全てをお皿へ取り分けて。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/c4/f8c7360995de8969237c24344f720e1c.jpg)
ローストチキンはレモンをたっぷり絞って。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/fc/49bae7dc055ef3dbc0c7f757ae9594df.jpg)
上旬には私の誕生日もあって、誕生日ケーキは買うのでクリスマスケーキはいつも手作り~
セルクルを使って苺たっぷり。。。でも生クリームが足らなかった。。(笑)
クリスマスのお料理でした。。
「【クリスマス企画】わが家のクリスマスディナー」コーナーにレシピを掲載中!
毎年食べきれないので、今年はご飯物は作りませんでした。それでもローストチキンは余り、手で細かく裂いて、後日サラダやグラタンの具にします。
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