ナムル丼

予報通りと言うか、昨晩から久々のお湿り（笑）乾燥していたので、少しは降ってくれる方が良いけど、台風が近づいていますね！これからの進路が気になります。

モニター料理が続いていたので、ちょっと一休み。。。



昨晩は、ナムル丼


牛肉は、にんにく、醤油　砂糖　塩　ごま油　白すりゴマを混ぜ、少しおいてからフライパンで炒めます。きゅうりは輪切りにして、塩を降りしんなりさせてから水気を切り、白すりゴマ　醤油　ごま油で味付け。


人参は千切り、えのきは半分に切ってごま油で炒め、醤油とにんにくで味付け。春菊は、茹でて流水で冷ましたら、水気を絞り食べやすい大きさにカットし、白すりごまと醤油で味付けします。


ペンネサラダは、マカロニサラダをペンネに替えて作っただけ（笑）



頂いた器がステキで、簡単料理も見栄えがします～
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