なにゆえに…？(^^)

おはようございます(^^)



何故にkazusayaは 品評会というと、「シンケンアスピック」 を 出すのか!?と、

密かに 思っている方も いらっしゃるのかと思いますが


それは私のこだわりなので
特に深い意味は ありません(^m^)



ハム・ソーセージ屋というと

ロースハムや、粗びきソーセージや ベーコン が、

日本ではメジャー級選手です


kazusayaは、小さな手作りハム屋ですので

レコード会社でいうと、
インディーズレーベルの世界で

ハム・ソーセージ好きさんや、

ハム・ソーセージに興味がなかった方に


どれだけ興味を持って頂けるかな～という

そんな世界の話ですので


メジャー級選手は
美味しくて当たり前の上に

インディーズならではの
面白みも必要となってくるわけです


私の中では それが 「シンケンアスピック」 なので、

(これなに？)

(どんな味？)

(どんな食感？)


そこから入って頂ければ いいのです(^^ゞ


そして

「さいたま市には
こんな珍しいお土産がある!!」


という

合併してまだ１２年の、若い政令市、「さいたま市らしさ」を より、出していけたら と、

思いながら作っております(^^)


今後もまだまだ 「さいたま市らしさ」を 追及していきたいと

頭の中には 構想はあるのですが…


それは 先のお楽しみに。



kazusaya、営業時間は

１階工房 １０時～１９時

２階イートイン １１時～１３時半までです



～ギフトセットの全国配送致します～


お問い合わせは
０４８６８８６９２９まで

よろしくお願いいたします☆彡