Day.3858 ダンシチュウボウニ・・・

老人問題の最中に居る訳だから、その手の話題には敏感。
ンで・・「ダンシチュウボウニハイルベシ」とモウシアゲル。
仙人の知る限りで「包丁自慢の友人」は居ない。
友人でなければ、行きつけの散髪屋のオッサンが薀蓄喧（かまびす）しい。
あちらは理屈優先で美食自慢・・仙人とはチト方向が違う。
例えば「一本１万円の竹の子買った」とか

なんでハイルベシかと言うと・・「うちの旦那は何にも出来ないからまさかの時が心配」。
ご飯はおろかお茶も入れられない・・と言う人なら沢山知っている。
そんな必要に迫られない事が一番幸運である事は言うまでもない。
最近、必要に迫られてご飯が炊ける様になった人も知った
実はとても笑い事ではないのだけど・・・。

老人とは言いながら、皆それぞれに生活パターンが有るのだから一概には言えない。
造るのは良いが後片付けをしないとか、張り切り過ぎて素材が贅沢過ぎるとか・・は、多くの主婦の声らしい

仙人はと言えば専ら「冷蔵庫の整理」・・目的があって買ったモノのには違いないが。
近頃では買い過ぎが目に立つ・・と言うよりワンパックを使い切れない事が多い。
使ってしまうと作り過ぎ・・と言うジレンマもある。
そのうちもっと良いハウスシェフになる・・予定

写真は今日のお昼・・近くの蕎麦屋へ・・蕎麦が柔らかいとこぼした店。
「少し硬めにゆでてよ」・・注文通りにやってくれた・・先日の数倍美味しい。
仙人は進化している・・そのお店も進化してほしい・・客にはきっとわかる、すぐに分かる。
案外職人は教わった通りと言うか、自分を持ってない人も多い。
自分の味を持っている店は何と言っても美味しい。

そんな心待ちのラーメン屋からまだ何の情報もない。