民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.6434 季節は変われど・・・

2024-09-08 20:36:25 | ボケゆく老人の黄昏日記
季節は変われど・・気温は下がらず😁
笑ってられないけどどうしようもない。
ムクゲが終わって(厳密にはもう一個つぼみが)紅葉が登場!。
春の元気な葉を毟り取って待つ事しばし・・立派な新芽が出そろった。
偽弟によるとコノ新芽が見事に紅葉するというのだが・・去年はどうだったかなぁ~?。

紅葉と言うのは葉が枯れると言うのとは違う。
未だたっぷり水分を持った葉が急な冷え込みにより起こる現象。
紅葉の名所小豆島の寒霞渓もここ数年来の気候変動で「サッパワヤヤ!」という事らしい😂

  
バナメイ海老ワンパックを買ってあった・・目的は中華料理の「エビマヨ」。
仙人にとって面倒な料理ではないがその割には美味しい(エビの皮をむいて瀬ワタ抜きが面倒と言えば面倒かな😁 )。
片栗粉をまぶして素揚げ状に(安物の中華屋だと天ぷらみたいになってイカン)。

どこまでもモドキだから海老には塩胡椒・ソースは蜂蜜とマヨネーズ。
ま、やったんさい(やって御覧なさい)・・ゴッツ美味しいですよ😅
もう一皿はエビとアマトウの塩焼き・・ドッチモドッチモな美味。
二皿分の海老(1パック)は5~600円程度じゃなかったかな😅

今日のブランチ・・・
 
昨夜のうどんすきの残り・・うどんはブニャブニャにのびて・・
ほぼほぼ汁気を切ってお好み焼き粉を投入・・シッカリお好み焼き😂
玉子をトッピング・・結構おいしかった・・。

同い年の友達が電話の向こうで心なしか元気がない。
例年「夏を濾すのが大変」と言っているから今年は尚更であったろう。
早く涼しくなってほしいね。
コメント
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