民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.3927 お久に・・・

2017-10-28 21:46:46 | 男の手料理
パッとしないお天気続き・・またぞうろ台風がやって来そうな様子。
この地はそうでもないが、ニュースを見るだに気の毒と言うか可哀そうと言うか・・・。
そんな土曜日はひとりだけお家でお稽古・・どうと言う事も無い。

チョットひらめきの料理を・・
ハンペン1枚と中海老12~3匹・・玉子2個&ワカメ。
食材をフードプロセッサーで一気にジャオ~~ン!
タッパに入れてチンする事7分。
とても良い味に出来たが、評判はイマイチ・・ハンペンじゃなく豆腐の方が良かったかも・・の感。
何度も言うが味はチョベリグ・・と・・自画自賛


タイトルの「お久」はスパゲティー・・この所ロカボの神さんも機嫌が良いので
秋刀魚をシッカリ焼いて・・ニンニク・オリーブオイル・白ワインは定石。
ななななナント!の美味・・大絶賛を得た。
仙人も初めての具材であるが、狙ってはいた。
こう言うモノはシンプルな程美味しい。



カサブランカは益々香しくも美しく咲いて、心を和ませて呉れている。








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