民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.3923 家飯・・・

2017-10-24 19:41:41 | 男の手料理
今期の朝ドラ・・わろてんか!。
面白いかも・・と思って時々見ている。
大阪臭い運びで前回よりは良い・・前回は殆んど見ず←勝手にせぇ~!ってか

可愛い子やイケメンはそれなりの配役だが、イケメン君のセリフが聞き取れなくてイケナイ。
俳優たるもの何を言ってるのかワカランじゃ困る・・仙人、まだ高齢難聴ではない心算。
もとより耳が命の職業だから・・・。

そこへ行くと流石にたたき上げの役者は違う。
好きなベテラン役者は多い・・シッカリ台詞を伝えて呉れるのが良い。
ふと思ったツブヤキで・・どうと言う事ではアリマセン。




むかごご飯なるモノを初めて炊いてみた。
茶飯みたいな不思議な香り・・むかごはホクホクとして独特の食感、味はとても良い。
納豆も久し振り・・蕪の一夜漬け、梅干しがやたらよく合う。
ニッポンノバンゴハンの定石だと言う事が良く分かる。
ロカボ暮らしはご飯が懐かしい・・軽く一膳頂いた。

定石の雄は味噌汁・・この所アサリが多い・・きぬこしにワカメ・・やっぱり家飯最高!

おまけのモズク・・これもよく食べる・・食材には結構気を遣ってるんやぁ~^0^v
袋入りのモズクを小さなボールに移しヒタヒタ程に酢を掛ける。
こうしておくと冷蔵庫で数日はダイジョブ!
頂く時は更にポン酢を掛けて・・ンめ!・・となる。

明日は西宮からお弟子が訪ねて来る・・用事の内容は兎も角、楽しみでR。


コメント
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