このところ作ったパンをブログに載せていなかったので今日はパンの写真です。

このところ作ったパンをブログに載せていなかったので今日はパンの写真です。



ブリオッシュ生地で作るスペイン地方のお菓子パン「ラ・ムーナ」です。




大福ではなく大福を模した「大福パン」です。でもパンの中に大福餅が入っているのですよ(笑)




きのこのポタージュに煮豆を添えて試食していただきました(^_^)b




僧のかぶる帽子クーゲルに似たドイツのパン「クーゲルホフ」フランス語ではクグロフです。




頭に巻くターバンを模った中近東のパン「カリフブロート」です。
ハリーファはアラビア語で継承者などの意味。カリフはそのハリーファの英語訛りです。

数年前に行ったドバイの世界一高いタワー「ブルジュ・ハリーファ」のハリーファも、
アラブ首長国連邦首都アブダビの首長第一継承者ハリーファ大統領の名前からつけられました。




クランベリーとカレンズがたっぷり入った油で揚げない「カレンズの焼きドーナッツ」です(^_^)b




リッチな生地にストロベリーのジュレを折り込んで、
シュトロイゼルをトッピングしたケーキのようなパン「ストロベリーフォールド」です。


小野寺惠のプロフィール
１０月スタートの秋の新クラス募集は、もう１クラス追加で３クラス募集になりました。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ！【詳細はこちらから】