今月の新メニューは、ピスタチオのP、アニスシードのA、ウォールナッツのWで、パウ(P・A・W)です。

今日も良い天気でしたね。 このまま春になっちゃうのかしら？ まさかねー(^^)



昨日のレッスンです。
食パンから手作りするフレンチトーストの「バターミルクブレッド」です。




その名の通り、バターミルクを使用しています(*^_^*)
グランマニエとバニラエキストラを使っているので、高級感があってとても美味しいですよ！




野菜たっぷりのコンソメスープと一緒に試食していただきました(^_^)/




試食中でも重要なことがあれば、皆様真剣にメモをとっています。




フランスパン粉、グラハム粉、ライ麦粉が配合のパン「レイパ」です。
くり抜いた穴の部分も無駄にはしないで、小さなパンになるのですよ(^^)




花束ではありませんよ、今月のお楽しみメニュー「玄米クレープ」です。
玄米粉で作ったクレープで、ハムや野菜、グリエールチーズを巻いています。




棒々鶏サラダと一緒に試食していただきました(^_^)/




手前のパンは、今月の新メニュー「パウ(P・A・W)」です。
ピスタチオのP、アニスシードのA、ウォールナッツのWで、名前がパウ(P・A・W)ですよ(^_^)b


小野寺惠のプロフィール
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