おいしいもの大好き!

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します^^ 

バゲットリスドオル修行

2022年08月23日 | バゲット修行
連日のバゲット修行
リスドォル100%
加水69%
イースト0.15%


パン友さんから良い気泡が~って
こちらの断面



けどリスドォルのクラストが
軽やかではないところが
美味しくない。
はーー。


コメント
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