いちご酵母でカンパーニュ

自家製酵母またいちごの酵母をおこしてみました。今回は元種もつないで酵母完成までに１週間。手塩にかけて育てた酵母がパンになると喜びもまた一段と＾＾
自家製いちご酵母のいちごカンパーニュ・・じゃ~んっ♪


断面はこちら・・今期最後と思いつつまたドライイチゴまで手作りしちゃいました♪今回は前回の失敗もふまえて色ずきもまずまず。


ライ麦と全粒粉も加えてあるのでカントリー風です♪半分お友達におすそ分けしましたが気に入ってもらえたかな～


↓なんとなんとの現在１０位です、みなさんのクリックが順位に反映されて励みになってます、ほんとうにありがとう♪