米粉のクッキー

ずっと作りたかった米粉のクッキー。レシピはいつもステキなお菓子で私も魅了しつ続けるSmiLeえみさんのレシピをおかりしました。




こちらはプレーンな米粉のクッキー



こちらはえみさんのレシピプレーンの半分量に自家製レモンピール
を３０ｇ刻んで入れてみました。


食感がほろっとくずれる今までにないと記事に載っていて楽しみにいただきました。うん、うん、まさに。ほろっと溶けていくかんじ。ついつい手がのびてしまします～＾＾これはリピです、えみさんいつもながらステキなレシピありがとうございます♪
焼き色がきれいじゃないレモンピール入り、隅の白っぽいのが気になるな(泣）次回はもっときれいなクッキーが作れるようにがんばります！

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昨日は心配してコメントくださったみなさんほんとうにありがとう。嬉しかったです♪すっかり元気になりました～＾＾