くるみ粉ケーキ

くるみの消費期限がせまっていたのと卵白があまっていたので作ったケーキはたかこさんのレシピから。
くるみをFPで粉にして焼いてあります。
コクがあっていいかんじ。
スリムパウンド焼いたのですがあまりに不恰好で側面切り落としキューブ型に。
上から撮ってみました。

横から撮ってみました。

切れ端たちは娘がきれいに食べてくれました＾＾
キューブ型のきれいなとこは職場に持っていきました♪


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