おいしいもの大好き！

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します＾＾　

初めてのパネトーネマザー

2006年03月31日 | パン
昨日夜にこないだクオカで購入したパネトーネマザーで食パンを焼いてみました＾＾
夜焼いて一人で焼きたてを試食＾＾；おいしかった～
1次発酵９０分ベンチ20分2次発酵９０分かかりましたが焼き色もよく外は今までになくカリカリで感激。
そして翌日前日の食パンと比べてみると明らかに生地のきめがなめらかでしっとりしていたのがわかりました。
これからパネトーネマザーにはまるかも＾＾

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